一是抓实宣传。结合姜驿2019年蜜桃文化旅游节暨脱贫攻坚农产品购捐会，姜驿乡召开预防野生菌中毒培训会，全乡100余户餐饮食品经营者参加了培训会，同时发放野生菌中毒资料150份，签订《食品药品安全承诺书》35份。二是抓实农村自办宴席、集体用餐监管，杜绝自办宴席发生野生菌中毒情况。充分发挥村食品安全协管员作用，及时组织村食品安全协管员把元谋县人民政府食品安全委员会办公室《关于预防毒性中药材、野生菌（干制品）中毒的预警通告》和《关于预防草乌附子等毒性中药材中毒的预警通告》张贴、发放到全乡8个村委会56个自然村组，提升群众预防意识，筑牢安全防线。三是抓实餐饮食品经营主体行为。督促学校食堂、餐饮、食品经营负责人做好进货采购把关，严禁采购加工野生菌、食用四季豆、发芽马铃薯、豆浆、凉拌菜、泡药酒和草乌、附子、雪上一枝蒿等28种毒性中药材；与学校食堂、餐饮、食品经营负责人签订《食品药品安全承诺责任告知书》，明确责任，提升经营者的法律意识，增强自律能力，保障食品源头安全。四是抓实监督责任落实，畅通投诉举报渠道。利用12315消费者申诉举报平台，告知群众如有发现在市场、餐饮服务单位及个人疑似加工或销售有毒野生菌的情况，第一时间拨打投诉举报电话。
