武定县狮山镇市场监管所开展食品调味料和食品添加剂专项整治
为进一步规范食品调味品、食品添加剂经营使用行为，确保群众饮食安全，近日，武定县狮山镇市场监管所开展调味料及食品添加剂销售专项整治。
专项整治重点对农贸市场及周边经营调味品和食品添加剂的经营户进行全面清查，建立相关档案，切实做到底数清楚、情况掌握、监管到位。整治过程中，主要核查食品经营许可是否合法有效、登记事项与许可条件是否发生变化、是否存在无证经营、超许可范围经营和不具备经营资质从事食品经营以及食品添加剂经营者登记经营范围与实际经营范围不符等问题。
专项检查采取边检查边规范的方式进行，一是监督指导调味品及食品添加剂经营者严格落实进货查验制度，认真查验供货商资质材料，详细记录调味品及食品添加剂名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、进货日期及供货商名称、地址、联系方式等，并妥善保存相关凭证。二是加强对调味品及食品添加剂仓储库房的监督检查，重点检查仓储库房贮存条件是否符合标准、是否存在仓储库房内更改生产日期、保质期或改换包装等违法违规行为。三是进一步加强对调味品及食品添加剂经营者的教育培训、检查督促，强化诚信自律、守法经营意识，自觉履行主体责任，认真落实进货查验、记录等相关制度，切实做到不采购、不销售无合法来源调味品及食品添加剂。四是监督指导市场开办者严格落实主体责任，建立健全市场食品安全管理制度，进一步规范交易市场秩序。
此次食品调味料及食品添加剂销售专项整治，共检查经营户20户，未发现违法行为。
