今年以来，禄丰县市场监督管理局采取四项措施全力推进2018年食品抽检工作，截至目前，已完成国家食品安全监督抽检任务54批次，完成率94.74％；省级食品安全监督抽检任务35批次，完成率45.45％；州级食品安全监督抽检任务14批次，完成率60.87％；食用农产品抽检任务157批次，完成率65.42%，并已公示30期。
一是制定方案，专题培训。今年5月份，按照州食品药品监督管理局下达的2018年度食品安全监督抽检计划通知的要求，制定了《禄丰县2018年度食品安全监督抽检计划实施方案》；并结合县局组织的全县2018年食品安全监督抽检工作培训会内容，对全县14个乡镇市场监督管理所及局机关食品股、执法大队共30余进行了培训，明确了食品安全监督抽检的程序和标准、注意事项等具体操作细节。
二是细化任务，合理安排。今年在实施方案中对抽检任务进行了细化明确，将全年抽检任务分解到各所，任务按照直属所管辖区的大小及食品生产企业情况进行安排，由食品股统筹负责食品抽检工作，及时发现和解决抽检工作中遇到的问题，确保全年抽检工作的顺利完成。
三是刚柔并举，监管为重。抽检工作是日常监管的一项重要手段，全年的刚性任务是硬任务，不管合格率的高低都必须完成，各市场监督管理所根据日常监管中发现的问题，有的放矢的使用完成抽检任务，确定抽检品种和检验项目，提高监督抽样的针对性和靶向性。
四是及时核查，依法处置。加大不合格食品的核查处置力度，收到不合格报告后，第一时间对不合格食品进行下架封存，并要求食品经营户认真排查分析原因，落实整改措施，对生产经营不合格食品的经营户依法立案查处，同时按照网上后处置的时间要求进行录入。
