楚雄州六项举措部署加强食物中毒防控工作

随着气温不断升高，雨季即将来临，野生菌即将上市等因素的叠加，目前已进入我州食物中毒防控的关键时期。为坚决遏制食物中毒事件的发生，全力保障人民群众生命健康安全，为党的二十大胜利召开营造安全稳定社会环境，州政府食品安全办印发《关于做好2022年食物中毒防控工作的通知》，部署加强全州食物中毒防控工作。

一要提高政治站位，及早安排部署。要牢固树立人民至上、生命至上的理念，时刻保持居安思危的忧患意识和如履薄冰的谨慎心态，时刻绷紧食品安全这根弦。要认清严峻形势，切实增强责任感和紧迫感，立足实际，及早部署、及早安排、及早落实，严管严防严控食物中毒事件的发生。

二要突出重点环节，抓实中毒防控。要把野生菌中毒防控作为当前首要任务，加大源头管控，加强监督检查，强化宣传引导，倡导健康饮食。要深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，扎实开展食物中毒防控百日攻坚，紧盯重点领域、关键环节，突出重点产品、重点对象，提高监管治理的针对性和实效性，严禁不符合标准的食品流入餐桌。

三要加强宣传引导，增强防范意识。要多途径、多渠道、多形式强化宣传教育，使食物中毒防控知识进食堂、进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地。协调各方强化宣传教育，让食物中毒防控知识以群众喜闻乐见的方式，真正进入村村寨寨、家家户户。

四要压实工作责任，完善处置机制。要加强部门协同，各司其职、各负其责、齐抓共管，建立健全专项协作、定期会商、情况通报等工作机制，坚持上下联动、协调配合，提高工作实效，及时研究解决食品安全重点难点问题，坚决防止食物中毒事件发生。

五要加强应急值守，严格信息报送。要畅通信息渠道，严格信息报送，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，严禁漏报、瞒报、谎报。要加大应急工作经费投入，健全应急工作机制，修订完善应急预案，强化应急队伍建设，组织开展应急处置演练，提升应急处置能力和水平。

六要强化督促检查，严肃责任追究。要加强对本地区、本行业食物中毒特点和规律的研究，通过明察暗访、督查调研等形式，强化监督检查，开展点穴式、交叉式、随机式督导检查，查清防控实情，找准问题症结，建立问题清单台账，强化跟踪问效，逐一整改落实销账。