楚雄州市场监督管理局超额完成2021年食品安全抽检监测工作任务

2021年以来，楚雄州市场监督管理局紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题，坚持问题导向，增强食品抽检的针对性、有效性和统一性，为落实食品安全“四个最严”要求提供技术支撑。

各级市场监管部门开展抽检10548批次，完成率为119.65%，涵盖国家局级抽检、省级抽检、地市级抽检、县市级抽检，覆盖全州10县市103个乡镇食品生产、流通、餐饮环节。州县（市）两级市场监管部门组织实施抽样7990批次，不合格234批次，主要是农兽药残留、菌落总数、过氧化值等问题，米、面、食用油等大宗食品的抽检合格率在99%以上。

对抽检中发现的不合格产品，楚雄州市场监督管理局已责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。2021年以来，共领取核查处置任务474件，已按规定时限办结349件，125件正在核查处置中。