姚安县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”和“打非治违”专项行动，以“四强化”为抓手，进一步净化农村市场消费环境，全力保障农村市场食品安全。
一是强化排查，消除隐患。以农村集贸市场、校园周边为重点区域，以食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮为重点对象，以米面粮油、酒类、食盐、儿童食品为重点品种，强化隐患排查。督促食品生产经营者严格执行食品安全管理制度，加强原材料、食品添加剂、标签标识的规范管理，定期开展食品安全自查。同时，加强对农村食品生产经营主体的监督抽检工作，及时消除食品安全风险隐患。今年以来，共出动执法检查人员967人次，排查（集）贸市场31个次，生产加工小作坊119户次，食品经营1376户次，小摊贩122户次，餐饮服务单位585户次，抽检食品131个批次。
二是强化震慑，严厉查处。严厉打击“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品、过期食品、虚假宣传保健食品等违法行为。今年以来查处违法案件152件，其中立案21件，罚没款20.3万元，下达责令整改通知书71份，没收和当场销毁过期、变质食品985公斤。
三是强化宣传，提升意识。采取集中培训、现场宣传、发放宣传资料等方式，对农村食品生产经营者进行食品安全知识教育和培训，向广大的农村消费者宣传食品安全法律法规和食品安全知识，进一步提升食品生产经营者的守法意识、责任意识和消费者的食品安全意识，营造良好的食品安全消费氛围。今年以来，组织食品安全宣传教育培训6场次400余人次，发放宣传资料5万余份、接受群众食品安全咨询700多人次。
四是强化督查，及时整改。成立专项督查组，定期或不定期对农村市场食品安全开展督查，对发现的问题，及时梳理，责成辖区市场监管所整改，及时消除食品安全隐患。目前开展督查2次，发现问题8个，已督促整改完毕。
