“五一”期间，武定县市场监督管理局三项措施加强餐饮服务环节食品安全监管，有效保障广大人民群众饮食安全，严防餐饮食品安全事故的发生。
一是及时预警。夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发，为有效预防和减少农村家宴、学校食堂等群体性食物中毒事件的发生，及时发布预警公告，提示消费者食用购买的食品或者在外就餐出现不适，一旦发生食物中毒，应及时到附近医院就诊，并立即报告，封存用餐原材料、留样菜肴、加工使用的容器等，同时拨打12315投诉举报电话。
二是实行网格化监管。节前及时召开会议研究，按照食品安全网格化管理分布图，实行点对点监管，做到责任到人、职责明确，节假日期间联合对食品餐饮单位开展综合执法，极大限度地确保餐饮食品安全。
三是拉网式检查。针对节日人群聚集、人口流动多、市场监管难度大的特点，节前进行周密部署，全员出动，深入查找食品安全隐患和薄弱环节，消除监管盲点和死角，加大对各类餐饮单位的监督检查力度，特别是加大对旅游景点农家乐、学校周边餐饮单位的食品安全监督检查力度，重点检查食品和食品原料进货验收、索证索票制度落实情况，原料采购的索证索票、储存及加工过程情况，餐饮具清洗消毒等情况，全力为节日期间餐饮服务环节食品安全保驾护航。
节日期间，共出动执法人员80人次，检查餐饮经营店420家次，现场排查整改20条食品安全隐患。
