楚雄市东瓜镇市场监督管理所圆满完成云南省第四次全国经济普查办公室主任暨宣传工作会议食品安全保障
12月6日至8日，云南省第四次全国经济普查办公室主任暨宣传工作会议在楚雄市建华国际大酒店举行，为确保来自全省100余名参会人员会议期间食品安全，楚雄市东瓜镇市场监督管理所多措并举采取有力措施进行会议食品安全保障。
一是提前防范。提前对重点辖区内涉食品安全进行全面监督检查，对彝人古镇旅游景区内及周边餐饮食品经营户进行了全面监督检查。
二是加大检查监督力度。成立了工作小组对会议地点的食品安全进行排查，做到坚守岗位，认真履职，不放过每个细节。对酒店内及周边食品安全进行逐一检查，重点检查就餐酒店内外环境、食品加工制作条件、个人卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求；督促酒店严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。
三是认真执行食品安全保障流程。严格审核会议期间菜单，签订食品安全责任承诺书、告知书等，要求保障人员和监管人员24小时保持通讯畅通，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织力量，及时有效处置。
