姚安县光禄镇市场监督管理所开展秋季学期学校食堂食品安全检查
从9月11日开始，姚安县光禄镇市场监督管理所认真组织开展秋季学期学校食堂食品安全专项检查，确保校园师生食品安全和身体健康。
此次检查主要是辖区学校、幼儿园食堂，检查的重点是食品安全管理制度建立情况、从业人员健康检查制度、晨检制度、培训制度落实情况，食品留样情况、环境卫生情况、《餐饮服务许可证》的换证情况、食堂从业人员《健康证》办理情况、食品采购的索票索证情况、厨余垃圾的处理情况、食品安全监管网注册使用情况、明厨亮灶情况等。并与辖区中小学、幼儿园签订了《光禄旅游景区餐饮废弃物处置责任书》，确保餐饮废弃物明确流向，不被不法分子利用。
截至目前，共出动执法人员24人次，检查12所中小学和3所幼儿园。通过检查，各学校食堂硬件设施运转正常，食堂内的环境卫生整洁干净，食品原料采购索证索票工作均较为规范，各食品安全关键控制环节都得到了有效落实，食品安全工作总体做得比较到位，但在一些细节方面还有需要改进的地方，比如发现个别学校仍未注册使用食品安全监管网、个别学校台账记录不规范等，对此已要求限期整改。
