元谋县姜驿乡市场监督管理所三措施加强农村自办宴席安全监管
为保障夏季农村集体聚餐食品安全，近日，元谋县姜驿乡市场监督管理所采取三措施加强农村自办宴席食品安全监管，积极防控农村自办宴席食品安全风险。
一是提前预防。建立和实施农村自办宴席申报管理制度，农村家庭在非经营性场所举办婚丧嫁娶、乔迁、做寿、节日庆典等各类自办宴席活动，要求就餐人数达50人以上，向村委会食品安全协管员申请备案；其次进行现场核查，对不符合规定的，责令其整改到位，从源头上控制群体性食品安全事件的发生。
二是深入开展宣传。通过张贴标语、广播等形式对农村食品安全进行宣传教育，全面提高群众自我防范意识，切实维护人民群众的身体健康和生命安全。
三是强化食品安全督促检查。定期开展对农村宴席食品安全检查工作，同时对宴席用的菜肴进行定时留样备检。重点对从业人员健康证、食品经营许可证、宴席加工场地、卫生条件、原料采购等情况进行检查。严禁采购、使用过期变质和“三无”食品、草乌、附片等毒性药材上桌，从根本上消除食品安全隐患。截至目前，检查自办群众性宴席13余次，发出市场主体责令改正通知书2份。
