近期，双柏县市场监管局全面开展“厉行节约 抵制餐饮浪费”专项活动，杜绝“舌尖上的浪费”。
一是营造氛围，让文明餐桌入脑入心。为保障制止餐饮浪费行为取得实效，要求餐饮单位在显著位置张贴宣传画，在餐桌摆放“文明用餐、节俭惜福”为主题的提示牌，引导消费者吃多少点多少，剩菜剩饭要打包，倡导文明消费理念。截至目前，发放倡议书、宣传画1360余份。
二是勤监管，促勤俭节约成为习惯。大力提倡“厉行节约，反对浪费”， 宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，提高餐饮服务单位的文明服务和诚信经营意识，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文明环境。
三是有序推进，做杜绝餐饮浪费的监督者。以全县682户餐饮企业、学校食堂为重点，结合食品安全日常监督检查，督促餐饮单位将制止餐饮浪费纳入餐饮服务全过程，减少原材料采购、备料中的浪费行为，规范一次性餐具的使用，杜绝过度包装。同时，持续推进“明厨亮灶”工程，让消费者吃得更放心、更安心。
四是拒绝浪费，做文明餐桌的践行者。引导民众告别“爱面子、讲排场、讲阔气”消费陋习，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，做以“剩宴”为耻，做厉行节约、杜绝浪费的践行者、引领者。
通过开展“厉行节约 抵制餐饮浪费”专项活动，大力提倡“厉行节约，反对浪费”，宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，提高了餐饮服务单位的文明服务和诚信经营意识，培育健康文明的餐桌文化，净化了社会文明环境。
