为全面贯彻落实云南省加强食物中毒防控电视电话会议精神，严防死守食品安全底线，大姚县市场监督管理局落实“四个进一步”，积极开展食物中毒防控工作。
一是加强组织领导，进一步提高政治站位。及时召开大姚县加强食物中毒防控工作会议及食品安全联席会议，要求各乡镇人民政府及各市场监管所切实把保障食品安全作为一项重大政治任务来抓，严格落实食品安全地方政府负总责的行政责任和监管责任，积极采取有效措施做好食物中毒防控工作。
二是强化宣传培训，进一步提高食物中毒防控意识。及时下发食品安全“八进”宣传教育活动的通知，各部门、各乡镇按食品安全知识宣传进农村、进社区、进学校、进工地、进市场、进企业、进单位、进家庭的要求，积极开展预防食源性疾病、食用野生菌中毒，预防集体聚餐食物中毒等宣传工作，发出食品安全宣传资料60000多份，播放野生菌中毒宣传视频13场次。同时在县广播电视台发出食品安全预警公告1期。
三是加大风险排查，进一步消除安全风险隐患。各乡镇、各部门结合白酒小作坊专项整治、婴幼儿乳品检查、学校食品专项检查、农产品质量安全检查、农村假冒伪劣食品安全检查和自办宴席备案等工作展开种植养殖、食品生产经营、餐饮服务等环节的食品安全风险排查，及时消除食品安全隐患。
四是落实监管责任，进一步加强监督检查和风险监测。在食物中毒防控工作中，严格落实“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，市场监管、农业农村、卫生健康等食品安全监管部门积极开展监督检查和风险监测。
5月以来，检查各类食品（食用农产品）生产经营单位1147家次，立案查处食品安全违法案件7件。快检蔬菜食用农产品350批次，合格率100%，送检小作坊白酒121批次，合格率100%。完成8类9件食品安全风险监测。
