近期，楚雄州市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中发现4批次不合格样品，为糕点和炒货食品及坚果制品，检验项目及判断依据详见附件1，不合格项目为大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)超标问题，公告不合格样品4批次。
对抽检中发现的不合格产品，楚雄州市场监督管理局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件：1.本次检验依据及检验项目
2.食品安全监督抽检不合格产品信息（不合格4批次）
3.部分不合格项目小知识
楚雄州市场监督管理局
2022年5月4日
（此件公开发布）
