南华县市场监督管理局开展节前食品安全隐患排查整治

春节临近，为严防食品安全事故发生，切实保障群众“舌尖上的安全”，近日，南华县市场监督管理局加强组织领导，突出工作重点，细化监管措施，全面开展食品安全隐患大排查行动。

排查整治以“隐患不消除不放过、整改不到位不放过”为目标，把食品生产经营单位自查与执法人员现场检查相结合，集中力量以风景旅游区、城乡接合部、街镇地区为重点区域，以食品商店、超市、食品批发市场、食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位等为重点检查对象，以食用油、保健食品、酒类、预包装食品、散装食品等为重点检查品种。聚焦食品采购、贮存、加工操作及销售等关键环节，重点排查许可资质、索证索票及进货台账、环境卫生、从业人员健康状况和食品添加剂管理使用等相关情况；督促食品生产经营单位结合疫情防控要求落实好食品安全主体责任。对排查中发现的风险隐患，列出问题清单，并下达责令整改通知书，要求生产经营单位限期整改，努力做到排查不留死角、不留盲区，整治不留后患，确保食品安全风险隐患排查整治工作取得实效。检查中，进一步指导食品经营者对食品包装标示、生产日期、保质期、冷藏冷冻食品贮存、散装食品标签等情况进行自查自纠，要求经营者要严格依法诚信经营，严格执行和认真落实食品安全的各项规章制度，做好进货查验，严格规范操作流程，为消费者提供合格安全的食品。

截至目前，共出动执法人员190人次，检查各类食品经营单位330余家次，下发责令整改通知书10余份。下步工作中，持续盯紧抓牢食品生产、食品销售、餐饮消费、冷链食品4个关键环节，加大监督检查和食品安全风险隐患排查整治力度，确保全县人民度过一个祥和的新春佳节。