今年以来，姚安县市场监督管理局按照省局和州局工作安排部署，坚持高位推动、深排细查，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，取得阶段性成效。
一是加强组织领导。局主要领导挂帅，及时组建工作专班，结合实际制定工作方案，聚焦食品生产、食品流通、餐饮服务、校园及周边、冷链食品和白酒生产六个重点领域，明确时间表、路线图，全力推动各项任务落细落实。
二是压实工作责任。层层压实责任，加强统筹调度，强化信息报送，及时分析研判，督促落实整治重点任务。自专项行动开展以来，先后召开推进会2次、开展督导2次，对专项行动作出具体安排，有力推进专项行动。
三是强化精准发力。在聚焦六个重点领域的同时，突出靶向监管，做好精准发力。结合各级曝光问题，举一反三，开展了酱腌菜、粉条粉丝等专项整治行动；联合相关职能部门组织开展餐饮环节非法添加专项整治；聚焦校园开学，加强学校食堂风险隐患排查；聚焦疫情防控，加强冷链食品监管。
四是提升责任意识。坚持加强监管与落实责任并重，采取培训、约谈、告诫等方式，组织学校相关管理人培训200余人次，约谈、告诫食品生产经营主体21家。
截至目前，共出动执法人员1246人次，排查各类食品生产经营主体758户次，发现各类问题隐患103个，查办食品领域各类违法违规案件143件（其中立案20件），处罚没款13.5万元。目前，专项行动正在深入开展中。
