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牟定县市场监督管理局“净餐馆、管集市”专项行动呈现七大亮点

来源:     作者:牟定县市场监督管理局     发布日期:2020-12-03     作者:牟定县市场监督管理局    点击:[] 次

一是行动落实快。第一时间成立推进爱国卫生专项行动领导小组和工作专班,将两个专项行动纳入下半年重点工作,并与多个部门联动,对全省“净餐馆”“管集市”专项行动进行细化落实。

二是工作机制全。实行网格化包保管理,以网格化为依托,“县处级领导包片、包市场、干部包店”的层层包保责任制,在县级包保责任制的基础上建立了分级挂联机制、日常调度制度、工作通报和红黑榜制度、示范带动机制、调研督导工作制度等五项工作机制,压实了属地管理责任、牵头部门责任、配合部门责任、网格单位责任和经营者主体责任,建立“纵横交错、全面覆盖、分级管理、层层负责、责任到人”的责任制,建立问题清单,制定整改提升时间表、路线图,确保“净餐馆、管集市”两个专项行动落到实处,做到守土有责、为民负责、履职尽责。

三是强化问题导向,抓好重点落实。“净餐馆”专项行动中,对全县餐饮服务单位严格按照“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个要求进行逐条逐项检查,严格按照“不达标就整改,不整改就停业”要求落实。截至11月28日,完成全县459户餐饮服务单位全面检查,完成提升改造451户,完成率98.26%,责令整改297户,其中中型以上44户,完成率100%;小型餐馆332户,完成率95.57%;其他食堂及餐饮小摊贩26户,完成率93.83%;机关学校及建筑工地食堂29户,完成率100%。“管集市”专项行动中,整治市场7个,清理农贸市场面积9617平方米,提升服务功能建设3个,发现问题23项,已整改完成21项,正在整改2项。

四是走出去学经验。组织部分中型以上餐馆负责人、市场开办者、活禽经营户到楚雄天和园农贸市场、东兴综合农贸市场等参观学习3期30余人,借鉴吸取楚雄农贸市场、餐饮单位在制度建设、配套设施、人员设置、划行归市、明厨亮灶、车辆停放等方面好的经验和做法,持续增强爱国卫生服务能力。

五是聚焦问题抓整改。持续加大市场日常检查督促频度和力度,坚持“一市场一方案”,加大对卫生较差的农贸市场集中整治力度。列出问题清单,制定整改计划,抓好问题整改。在检查中,坚持问题导向,定期研究调度,加大通报曝光力度,形成持续强力推进态势。

六是广泛宣传引共鸣。通过利用市场内外电子屏、微信公众号等多种形式开展宣传活动,深入开展爱国卫生大扫除“共参与”专项行动,用实际行动带动周边群众知晓、支持和参与到行动中来,努力营造齐抓共管良好氛围。

七是工作方法新。严格落实云南省市场监管APP终端数“互联网+净餐馆”“互联网+管集市”两个平台,助力一线监管干部工作,为县乡领导分析掌握本地专项行动情况提供直观看板。

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