一是强化日常监管，全面排查风险隐患。加大农村食品市场日常巡查力度，以聚焦人民群众反映强烈的痛点难点焦点问题为着力点，梳理掌握农村地区食品问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所、重点单位以及重点问题，全面掌握农村食品市场状况，及时发现和排除风险隐患。
二是强化重点，狠抓农村市场假冒伪劣食品乱象整治。针对重点区域、重点场所、重点单位、重点问题，集中力量、集中时间，组织开展专项整治行动（清理整顿农贸市场、农村食品加工小作坊、小食品摊贩、小饮食摊点，依法严厉查处无证无照生产经营的“黑作坊”“黑窝点”；着力整治面向农村的食品批发企业，严厉打击生产经营假冒伪劣、过期变质、“三无”、“山寨食品”等违法行为）。
三是强化食物中毒事件防控，全力提升农村群众安全意识。将《预防食物中毒事故告知书》发放宣讲到家家户户，呼吁公众不随意食用野生菌、野菜、草乌、附子等，引导公众安全科学饮食；同时，开展农村宴席厨师和村级食品安全协管员的教育培训，提升农村家庭自办宴席食品安全保障能力。
四是强化社会共治，打牢农村食品安全监管基础。积极发挥乡镇政府、监管所和村级食品安全协管员队伍的作用，延伸监管触角、健全食品安全监管网络；加大有奖举报推进力度，畅通投诉举报渠道，引导和鼓励农村消费者关注和参与食品安全管理工作；强化食品安全宣传教育，引导农村消费者自觉抵制假冒伪劣食品。一季度，共出动执法检查人员1066人次，检查农村食品市场主体1398家次，督促检查农村集体聚餐27个村委会，发现并纠正农村市场食品生产经营违法违规行为124家次，当场销毁过期变质食品400多个品种1152.5公斤、货值0.61万元，立案查处农村农贸市场销售未经检疫猪肉案件5件，受理消费者投诉举报9件，宣传发放《预防食物中毒事故告知书》10000余份，培训农村宴席厨师8场次，农村市场假冒伪劣食品乱象整治行动深入推进。
