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作者:楚雄市市场监督管理局
发布日期:2019-12-13
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农村地区群众有煮食草乌、附片驱寒防病的习俗,每年因食用草乌、附片等毒性中药材引发中毒、甚至造成人员死亡的事件时有发生。为有效防范和减少食用草乌、附片等毒性中药材引发中毒事件的发生,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,楚雄市市场监管局子午所迅速行动,多措并举加强草乌、附片等毒性中药材中毒防控工作。
一是提高政治站位,强化对毒性中药材中毒防控工作的认识。该所深入学习贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的战略思想,提高政治站位,进一步强化对草乌、附片等毒性中药材中毒防控工作重要性的认识,把坚持以人民为中心的发展思想贯彻到食品安全工作的全过程,采取扎实有效的措施做好各项防控工作,提升防控效果,切实预防和减少全镇中毒事件的发生。
二是加强宣传教育,不断增强群众防范食品安全风险的意识。在近期召开的白酒生产经营者食品安全风险分析会、食品安全信息员培训会、乡村厨师食品安全知识培训会上,工作人员都通报了11月13日发生在昆明8人食用草乌中毒,致2人死亡的事件,要求大家增强食品安全风险意识,严禁擅自煮食草乌、附片等毒性中药材,同时做好身边亲戚朋友、群众的宣传工作;利用街天向赶集群众发放《预防草乌、附片等毒性中药材中毒相关知识》宣传画,让防控知识老少皆知;在全镇干部职工微信群、食品安全工作微信群中,发布了《关于预防食用草乌附片中毒的预警公告》;要求全镇26名村级食品安全信息员认真履职,在各村委会粘贴《预防草乌、附片等毒性中药材中毒相关知识》宣传画,在开展农村集体聚餐食品安全备案、现场指导时做好宣传工作,劝导农村群众切勿擅自煮食草乌附片等毒性中药材。通过创新宣传方式,扩大宣传覆盖面大力开展宣传,不断提高人民群众对不食用草乌附片等毒性中药材的认识度和防范意识,树立安全、健康饮食的理念。
三是开展监督检查,严防严管严控食品安全风险。加强对食品药品生产经营单位的检查力度,强化对医疗机构、药店、农贸市场中食药两用药材,特别是毒性药材的监管,严禁经营者非法制售含有草乌、附片等乌头碱类膳食、泡酒等,加大对餐饮服务单位、单位食堂、建筑工地食堂及农村自办宴席的监管力度,严禁烹调加工草乌、附片等毒性中药材供食用。通过源头监管,及时消除食品安全隐患,有效预防群体性中毒事件的发生。
四是加强应急值守,确保能妥善处置突发事件。子午镇食品安全委员会办公室建立健全应对食品药品安全突发事件的机制和制度,要求各成员单位认真履行各自食品安全监管工作职责,加强应急防范措施,提高食品安全事故应急、防范能力,对可能发生的食品安全事故早预防、早发现、早控制,加强协调联动,畅通信息渠道,一旦发生草乌、附片等中毒事件,及时组织好救治等应急处置工作,并按有关规定和程序将情况上报有关部门。