9月以来，为提高高速公路建筑工地食堂食品安全的监管水平，有效预防食物中毒和食源疾病的发生，切实保障高速公路建筑工人身体健康和生命安全。禄丰县市场监督管理局开展高速公路建筑工地食堂食品安全专项检查。
一是对专项检查明确责任，人员安排到位，检查突出重点，要求重点对食堂的食品安全隐患进行排查，督促建筑工地食堂进一步加强自身管理，严格落实食品安全法律责任。
二是与建筑工地食堂负责人签订《禄丰县建筑工地食堂食品安全责任承诺书》和《禄丰县建筑工地食堂食品安全须知》，明确食堂食品安全责任。
三是对食堂负责人和从业人员进行食品安全法律法规和餐饮服务食品安全操作规范的宣传，对建筑工地食堂厨师签订了《禄丰县工地食堂厨师食品安全责任承诺书》，加强从业人员管理。四是加强对建筑工地食堂食品安全相关知识宣传，发放宣传资料116份。
截至目前，禄丰县局出动执法人员36人次，执法车辆5辆次，检查建筑工地食堂16个。针对专项检查中发现的问题和存在隐患，进一步抓好源头监管，严格准入，加强检查和科学引导，督促完善食堂设备设施，提高食品安全管理水平；采取多种方式，增强建筑单位食堂管理人员和从业人员守法经营和食品安全意识，规范操作行为；继续加强与建设主管部门的沟通协助，互通工作信息，明确工作职责，落实长效机制，建立齐抓共管的工作格局，不断提高建筑工地食堂食品安全监管水平。
