夏季是各类野生菌生长旺季，也是食用野生菌引发中毒事件的高发期。为进一步加强食用野生菌中毒防控工作，切实保障群众“舌尖上”的安全，楚雄市局结合实际，积极采取措施认真抓好预防食用野生菌中毒防控工作。
一是强化预防食用野生菌中毒宣传教育。以网络、短信、微信等载体，宣传野生菌中毒危害、中毒症状、中毒后自救、送医等知识，告诫群众不要采摘、购买和食用不认识或未食用过的野生菌；通过宣传入酒店、入校园、入集市、入村寨等形式，以悬挂条幅、张贴海报、发放宣传资料的方式，广泛宣传野生菌或有毒菌类中毒危害等科普知识，力求做到家喻户晓。并结合“安全生产月”“食品安全宣传周”宣传活动，开展预防食用野生菌中毒宣传，共发放宣传资料3000余份。在各主要街道、各社区村委会、集贸市场、单位食堂、餐饮服务单位、主要街道张贴《预防野生食用菌中毒基本常识》宣传图片300余份。通过开展宣传教育，有效提高了群众对毒菌的识别能力和自我保护意识。
二是强化野生菌销售市场的监督检查。结合市场监管工作职能，在野生菌主要交易市场、地段进行监督检查和宣传，发现有毒野生菌和不能识别的野生菌，现场立即进行监督销毁处理，严防有毒野生菌进行交易。
三是强化对餐饮单位的日常监督管理。加强对餐饮服务单位、学校食堂的监督检查，严禁学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌，并把学校“严禁加工使用野生菌”纳入校园食品安全质量承诺管理，严防学生食用野生菌。
四是强化信息报告与应急处置。进一步强化应急防范措施，严格执行食品安全中毒突发事件报告制度，充分发挥食品安全联络员的作用，要求其主动加强对预警性、苗头性、倾向性信息的收集力度。加强对食用野生菌中毒事件的监测，提高对中毒事件的防范和处置能力，最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件的发生。
