近期，双柏县市场监督管理局按照早介入、早排查、早预防、早控制的原则，对校园及其周边开展食品安全专项整治，切实保障师生饮食安全。
一是明确工作重点，开展执法检查。及时开展校园及周边食品安全检查，对中小学、幼儿园食堂和学校周边面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩进行全面巡查检查，严查“三无”食品、假冒伪劣食品及过期食品，与城管部联手整治取缔校园周边面向师生的临时摊点30多个，强化校园周边食品安全常态化监管机制，检查规范食品经营户120余户，做到执法检查早介入。
二是落实主体责任，督促安全自查。落实校园食品安全管理主体责任及学校食堂食品安全主体责任，不断强化经营自律意识。重点检查食品仓库、餐饮具消毒、从业人员健康证、环境卫生、索证索票、食品添加剂及食品留样管理等内容，检查各类学校食堂96户次，做到及早排查消除安全隐患。
三是开展岗前培训，预防安全事故。与教育部门联合开展新学期从业人员培训，校内所有食品从业人员和管理人员必须在培训课时达到和考试合格后才能持培训合格证上岗工作，在开学之际为学校从业人员灌输“四勤四不”、“三防”、“6T”工作管理要求等食品安全知识和操作规范，累计培训从业人员300多人次，做到教育预防在前。
四是强化宣传，构建共治格局。一手抓检查，一手抓宣传，向学校负责人、食品安全管理人员和从业人员，以及校内外食品经营户大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、普及食品安全知识，发放各类宣传材料1000余份，引导落实食品安全各项管理制度，树立守法意识和社会安全责任意识。
