为进一步加强食品安全监管，排除食品安全风险隐患，切实保障人民群众身体健康和生命安全。近日，武定县东坡乡市场监管所结合实际在辖区内开展食品安全风险隐患点排查，针对突出问题采取有效措施加大整治力度，收到较好的效果。
存在的食品安全风险隐患问题：一是食品流通领域在分散山区村落，监管人员少，食品流通环节监管任务重，食品质量安全监管难度大，监管成本高。二是食品快速检测手段有限，快速检测技术支撑不足，检测结果不具备法律效力，不能作为处罚依据。三是食品经营门店对食品安全质量重视不够，食品采购查验记录、索证索票制度落实难。四是街头食品、校园周边饮食卫生安全问题突出，街头食品、学校周边饮食多为露天或半露天作业，且多数设置在街道两侧，不符合卫生要求，从业人员多数来自农村，卫生意识淡薄，法制观念不强，在不具备经营的条件下开展食品制作销售。五是辖区气候日渐炎热，气温升高，食品储存难度加大，食品容易腐败变质。
食品安全风险隐患采取的治理措施：一是加大食品经营者的培训宣传力度，进一步提高食品质量管理意识，有针对性地开展食品经营培训，特别加大对《中华人民共和国食品安全法》的宣传和培训力度，增强食品经营者和广大人民群众的食品安全意识，引导群众安全消费、理性消费，提高自我保护能力；提高经营者对食品安全质量管理的法律素质，引导食品经营者守法经营、诚信经营，营造良好的食品安全社会氛围。二是认真落实食品安全管理的主体责任，按照《食品安全责任书》签订要求，明确食品质量管理体系，落实食品安全责任追究。三是重点环节重点节点重点监管，对人员集中的街面和村组食品店进行重点监管，并加大检查的频次和力度、加大整改监管力度，净化食品安全市场，有效防控食品安全风险隐患。四是充分利用行政村食品安全协管员的地域辖区优势，明确责任划分，扎实开展食品安全法律法规宣传，摸清食品经营低数，做到拉网式检查，不留空档、不留盲区，尽最大努力排除辖区食品安全风险隐患。
通过辖区食品安全风险隐患排查整治工作，目的在于始终保持高压的食品安全监管态势，全面履行各项工作职能，及时查处违法违章行为，切实提高食品安全质量管理水平和合法意识，维护公开、公平、公正的食品安全市场经营秩序和营造良好的食品安全市场经营环境。
