禄丰县广通镇市场监督管理所“四个到位”开展中小餐饮服务单位整治
近日，禄丰县广通镇市场监督管理所落实“四个到位”切实加强中小餐饮服务单位专项整治工作，提升广通镇中小餐饮服务单位食品安全总体水平。
一是监管体系到位，提升管理水平。巩固提升“网格化管理”的食品安全工作机制，建立了纵向到底，横向到边，一级抓一级，层层抓落实的监管体制，做到“四有两不留”即有责、有岗、有人、有手段，不留死角，不留隐患。
二是整治督查到位，力促规范经营。整治工作做到有部署、有检查、有督查。组织派出所、卫生院、畜牧兽医站等食品安全成员单位开展集中整治工作，严厉打击违法行为。采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则，整治中坚持“三个结合”即政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合，综合治理和重点打击相结合，通过整治促进餐饮服务单位落实主体责任。针对检查中发现的问题，不能现场整改的，限期整改，涉及违法行为的给予立案查处。
三是制度落实到位，加强自律意识。帮助餐饮服务单位建立完善索票索证、进货台账等相关制度，确保食品安全各项管理制度落实到位。
四是宣传培训到位，强化责任意识。举办餐饮服务单位负责人及从业人员培训会，提升从业人员法律意识及责任意识。通过发放宣传材料、粘贴宣传画册等形式督促餐饮服务单位进一步增强社会责任意识、安全意识和诚信意识，主动落实主体责任，营造人人关心食品安全的社会氛围。
截至目前，出动执法人员30人次，检查餐饮服务单位50户次，下达责令改正通知书5份。
