牟定县新桥镇市场监管所开展食品安全从业人员岗位培训
为有效加强餐饮企业尤其是学校食堂食品安全监管，强化落实食品安全管理人员责任，进一步提高餐饮服务（学校食堂）从业人员专业素质，全力保障辖区广大人民群众饮食安全，9月7日，牟定县新桥镇市场监督管理所在政府礼堂举办2018年度餐饮从业人员暨2018-2019学年学校食品安全从业人员培训班，辖区内的学校（工矿）食堂、餐饮经营企业等相关人员共计51人参加了培训。
培训采取参训人员分散自学和集中授课的形式开展，9月3日至6日由各单位食品从业人员自学，9月7日再由新桥镇市场监督管理所执法人员结合实际，为参训对象详细解读了《云南省学校食堂与学生集体供餐食品安全监督管理规范》《餐饮服务食品安全操作规范2018年修订版》等新颁布的法律法规，以及野生菌等食物中毒的预防与控制，食品安全事故的处置流程等内容。培训结束时，组织全体参训人员进行了闭卷考试，考试成绩将计入各人培训档案。
通过培训，全镇餐饮服务（学校食堂）从业人员食品安全意识和法律意识得到进一步增强，为新桥镇营造了一个安全健康的食品安全大环境。
