近年来，双柏县市场监管局坚持以人民为中心，切实发挥职能作用，积极回应民生热点，着力解决“一老一小”食品安全领域突出问题，不断提升民生温度。一是高位推进，压实“四方责任”。坚持分层分级责任落实“一老一小”场所全覆盖，全县70家校园食堂、7家养老机构、55家特殊食品经营主体均已配备包保干部。二是智慧监管，打造“阳光厨房”。目前，全县70家校园食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”持续推进。学校食堂实现后厨加工制作过程可视、可查、可预警，形成网上巡查、问题反馈、监督整改的智慧闭环监管。三是多方统筹，推动“食安保险”。充分发挥保险的风险管理和经济补偿功能，全县70所校园食堂全部购买食品安全责任保险，覆盖率达100%，校园师生就餐安全进一步得到保障。养老机构购买食品安全责任保险稳步推进。四是严格执法，形成“有力震慑”。聚焦“一老一小”监管重点区域、重点品种及重点环节，开展校园食品安全排查整治深化行动以及养老机构食堂、婴幼儿乳粉、特殊食品经营环节专项执法整治行动，查办食品安全违法案件6起。五是加大宣传，促进“社会共治”。以“3•15”国际消费者权益日”、食品安全宣传周为契机，进学校、养老院，通过发放宣传单、面对面科普答疑等方式，积极引导老人、儿童理性消费，培养健康饮食习惯。让食品安全社会共治成为社会各界的共识，不断筑牢“一老一小”食品安全底线。
