一是建立工作措施，明确工作责任。联合发改、商务、宣传等部门制定了制止食品浪费工作方案，明确工作目标，建立健全工作机制和监督检查机制，落实工作措施。
二是加强“厉行节约，反对餐饮浪费”宣传教育。结合禄丰市创建文明城市、健康城市、卫生城市、食品安全示范城市，在就餐场所设置“光盘行动”等公益广告或宣传提示牌，将“厉行节约、制止浪费”宣传内容作为每年“学雷锋志愿服务”“3.15宣传”“食品安全宣传周”等活动重要内容，督促餐饮服务单位通过LED显示屏、墙画、桌贴、桌面提示牌全方位、全覆盖宣传制止餐饮浪费等内容。组织志愿者、食品安全监管人员到餐饮服务单位宣传、粘贴《文明餐桌宣传画》1800余张，发放《厉行节约制止餐饮浪费倡议书》2万余份，发放“文明用餐、光盘行动”桌牌2万余个，签订《厉行节约制止餐饮浪费承诺书》764份，努力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚社会氛围。
三是强化日常监管。通过开展专项行动，将“光盘行动”融入餐饮环节日常监管，引导餐饮服务单位推行节俭用餐；指导餐饮企业、单位食堂等完善相关服务规范。
截至目前，该局结合建文明城市、卫生城市等工作，共出动执法人员1358人次，对全市2330户餐饮服务单位进行检查，发放各类“文明餐桌”“光盘行动”“节约粮食”等宣传海报、节约标志1.2万余份，确保制止餐饮浪费行为工作落实落细落到位。
