新春佳节临近，为进一步规范春节期间食品市场秩序，及时消除和预防辖区内各类食品安全隐患，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节，近日，元谋县市场监督管理局开展春节食品安全专项检查活动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。专项检查严格落实“四个最严”要求，围绕食品生产加工、食品经营销售和餐饮服务环节，加大检查力度，针对肉类制品、乳制品、饮料、酒类、食用油、水产品等重点食品开展集中整治。结合“净餐馆”“管集市”专项行动，对餐饮服务单位坚持落实《餐饮服务食品安全操作规范》和日常管理情况进行监督检查，持续对餐饮服务单位周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、三防设施健全、证照齐全开展检查。扎实推进食品安全“两个责任”工作，组织“两个责任”工作专班人员学习领会《关于推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任的实施方案》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及其要点解读和“云南省市场监管社会共治服务平台”企业端用户操作等相关内容，宣传发动和督促指导食品生产经营企业落实食品安全主体责任管理。截至目前，共检查农贸市场26家，商场超市42家，餐饮服务单位106家，发放监督检查工作记录40份。下步工作中，元谋县局将持续在辖区开展食品安全整治排查，强化督导检查，规范食品生产经营行为，确保广大人民群众在春节期间吃得安心、买得放心、过得舒心。
