为认真贯彻落实各级关于开展农村假冒伪劣食品专项整治行动的决策部署，今年以来，姚安县市场监督管理局以农村食品市场为薄弱环节，集中执法力量，开展了拉网式隐患排查行动，全面梳理排查食品安全隐患。
一是强化重点品种检查。对消费量大的粮食制品、肉及肉制品、水产品、食用油、豆制品、禽蛋制品、酒类和饮料，以及调味品、乳制品、婴幼儿辅助食品、水饺、汤圆等重点品种进行专项检查。
二是强化重点场所检查。以农村集贸市场、食品批发企业、超市、餐馆等为重点，严查食品进货查验、原料采购的索证索票、验收台账、人员健康检查等内容，依法严处非法添加、以次充好、伪造包装、假冒食品、“三无”食品、劣质食品、过期食品等违法行为，坚决杜绝不合格食品流入市场、进入餐桌。
三是强化重点单位监管。对农村小食杂店、小餐饮、食品小摊贩、承办“年夜饭”的餐饮服务单位和农村家庭自办宴席实施严格监控，落实各项食品安全管理制度和措施，防止超能力接待，确保食品原料安全、操作过程安全、餐桌饮食安全，严防群体性食物中毒事故的发生。
四是强化食用草乌附子等毒性中药材的监管。严厉打击非法制售含有草乌附子等乌头碱尖膳食、泡酒等违法行为，禁止餐饮服务单位和农村集体聚餐加工食用草乌附子等毒性中药材，避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生。
截至目前，共出动执法人724人次，对9个乡镇的食品市场进行了排查，共检查生产（加工小作坊）经营(餐饮)单位844家次，查处农村地区经营过期变质食品等违法行为107起，当场销毁过期、变质、“三无”食品1100多公斤、货值0.9万元，共处罚款95家2.43万元，下达责令整改33家，发放《食品消费预警、提示》等宣传资料3000多份，农村食品市场得到进一步规范和净化。
