为全方位保障辖区餐桌上的安全，双柏县市场监督管理局采取“三管”措施严守从地头到餐桌食品安全阵地。
一是管从农田到餐桌。紧盯蔬菜、水果类、禽肉及副产品类等重点产品，指导督促农产品经营者履行主体责任确保上追源头、下追流向、风险可控。截至目前，2020年食品安全监督抽检针对省级食用农产抽检工作共抽检样品140批次，其中畜禽肉及副产品类11批次，蔬菜类62批次，水果类50批次，水产品类1批次，生干坚果与籽类食品类4批次，豆类4批次，鸡蛋类8批次，样品已送至云南商测质量检验技术服务有限公司进行检测，抽检结果未出。
二是管产出。加大食品加工小作坊等检查力度，查看企业生产流程控制是否到位、是否非法添加食品添加剂等，共检查食品生产企业14家，责令立行立改问题2个，对1批次抽检不合格的产品予以立案查处。
三是管消费。紧盯商超、农贸市场、餐饮单位、校园周边等重点场所，聚焦特殊食品、冷冻冷链食品、儿童食品等开展宣传教育和“过筛子”检查，抽检水产品食品经营环境和从业人员、食品核酸样本20组，检测结果均为阴性。
