为进一步做好农贸市场、商场超市、学校食堂、食品摊贩等经营单位食用农产品监管工作，杜绝不合格食用农产品流入市场，双柏县市场监管局落实四项措施加强省级食用农产品抽检工作，全力保障食用农产品食品安全监管。
一是科学安排部署，周密计划组织。根据国家、省、州局监督抽检计划，结全县实际和食用农产品安全风险度，制定省级食用农产品抽检实施方案，明确抽样项目、抽检重点、经费保障、信息公示、不合格后处理等各个环节的职责分工和具体要求，使抽检工作做到分工明确、目标明晰、方法科学；县局相继出台2020年食品安全检验检测工作实施方案和食品安全抽样检验工作计划。
二是落实主体责任，抽检全面覆盖。双柏县2020年食品安全监督抽检监测省级食用农产品抽检计划抽检240批次，任务涉及全县8个乡镇行政区域。各乡镇抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品，每年至少抽检20批次，要求全部进实验室检测。
三是严格抽检程序，强化规范管理。遵守规范，严格操作程序，严格按照《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》《食品安全监督抽检实施细则（2020版）》等有关法律、法规、规章执行抽检，并严格抽检程序，履行法定手续。
四是突出重点难点，确保质量安全。对本地区市场销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋的农药残留，畜禽肉、水产品的兽药残留、重金属和抗生素等有毒有害物质进行抽检，以大中型超市、集贸市场、学校食堂为重点抽样区域，坚持以问题为导向，提高食用农产品抽样的靶向性、针对性，切实保障广大人民群众的食用农产品安全。截至目前，共抽检样品140批次，其中畜禽肉及副产品类11批次，蔬菜类62批次，水果类50批次，水产品类1批次，生干坚果与籽类食品类4批次，豆类类4批次，鸡蛋类8批次，样品已送至云南商测质量检验技术服务有限公司进行检测。通过抽检，有效防范了食用农产品系统性、区域性风险，及时发现食用农产品安全隐患，确保广大人民群众“菜篮子”安全。
