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作者:大姚县市场监督管理局
发布日期:2020-05-07
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2020年春季学期各学校已陆续正常开学,为切实抓好当前学校食品安全工作,确保广大师生生命安全和身体健康,大姚县局持续抓实抓牢各学校2020年春季学校及周边食品安全检查。
重点检查各学校食堂的食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食堂基本条件和卫生环境、从业人员健康体检情况;食品留样记录以及从业人员培训记录情况;进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况、明厨亮灶设施运行情况;以及是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂等。对在检查中发现的食品安全隐患,对其下达了责令改正通知书7份,立案查处食品违法案件6件,罚没金额8000元,坚决杜绝群体性食物中毒事件的发生。
下步工作中,将进一步提高学校负责人对学校食堂食品安全工作重要性的认识和责任意识,督促学校落实主体责任,建立、完善各项食品安全管理制度和安全管理机制,确保广大师生的身体健康和生命安全。