为助力楚雄市餐饮行业安全有序复工复产，楚雄市市场监督管理局积极行动，多措并举，强化监督检查指导，确保疫情期间食品餐饮安全。
一是大力倡导“公勺公筷”行动。向辖区广大餐饮食品经营户发布全市“公筷行动，健康你我”倡议书，倡导并鼓励餐饮经营户推广“公勺公筷行动”“分餐制”等健康用餐新方式，防范“疫从口入”，切断“口口相传”的疾病传染途径。
二是扎实开展餐饮单位复工前的执法检查。重点对餐饮单位食品原材料库房、储存设施和条件，餐饮操作区的食品原料、半成品及预包装食品等进行检查，严把食品原材料关，坚决杜绝过期变质假劣食品及原料流入餐桌。
三是督促餐饮服务单位认真履行疫情防控和食品安全主体责任。复工前要求提前准备好测温仪、消毒液、出入码、一次性手套、口罩等防护物资。复工后督促认真落实疫情防控相关要求，加强员工健康监测和健康管理，实行健康状况报告，保障餐饮服务场所保洁消毒、洗手设施、餐饮具清洁消毒、工作场所通风换气等要求落到实处。提倡餐厅就餐保持安全距离、小餐桌实行物理隔断等做法，确保消费者就餐安全。
