楚雄州召开2025年第一季度肉类等产品食品安全风险研判会议
为持续深入推进全州严厉打击肉类等产品违法犯罪专项整治工作，强化食品安全全链条监管，2025年3月20日，州政府食品安全办召开2025年1季度全州肉类等产品食品安全风险研判会议，州检察院、州法院、州公安局、州农业农村局、州市场监管局、楚雄市食品安全办等部门相关负责人参加。
会议认真传达学习州委州政府主要领导对肉品等产品监管批示精神和要求，对《楚雄州严厉打击肉类产品违法犯罪联合检查工作机制（试行）》《楚雄州肉品食品安全信息共享工作机制（试行）》实施情况进行阶段性总结。州公安局、州农业农村局、州市场监管局、楚雄市食品安全办汇报本部门1季度肉类等产品食品安全风险防控落实情况、存在短板弱项和下步工作打算。州检察院、州法院从推进“两法”双向衔接、肉品刑事典型案例解析、食品安全案件裁判要旨、从业禁止法律适用、多部门联动等方面进行司法指导。
会议要求，要认真学习贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅下发的《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》精神，全力构建全链条肉品等产品食品安全治理体系、分段监管转向全链条协同、被动应对转向主动防控、单一执法转向多元共治、强化肉类产品检验检疫出证查验、建立跨部门协同监管机制。
一要提高政治站位，扛牢监管责任。坚持人民至上，从严落实“党政同责、一岗双责”，深化风险会商机制，坚决堵塞监管漏洞，坚持“问题发现—溯源查处—整改落实”闭环管理，实现从农田到餐桌的全链条监管，确保群众饮食安全。
二要聚焦重点环节，强化执法打击。加大养殖环节监管力度，强化农贸市场、肉类生产经营场所排查检查和监督抽检，深挖经营病死猪肉、注水肉等根源，严厉打击违法犯罪行为。
三要深化行刑衔接，凝聚监管合力。加强协同联动，完善行刑衔接机制，提请法检两院对重大案件提前介入指导，建立跨部门联席会议制度，实现检验数据共享、联合执法常态、风险研判精准、犯罪链条斩断，形成部门监管合力。
四要加强宣传引导，构建共治格局。积极开展“食品安全八进”活动，通过以案释法、科普讲座等形式提升公众认知。持续推进“你点我检”活动，完善举报奖励制度，实施食品安全“红黑榜”公示，营造社会共治浓厚氛围。各职能部门要以“时时放心不下”的责任感，切实把严打肉类等产品违法犯罪整治行动的要求落实到全链条监管各环节，以实绩实效向州委州政府交出满意答卷。
