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作者:食品生产安全监督管理科
发布日期:2023-04-07
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4月6日,楚雄州人民政府副州长李勇深入保健食品生产企业楚雄州百草岭药业发展有限公司,调研督导食品安全“两个责任”落实情况。州政府办公室副主任冯忠顺、州市场监管局党组书记、局长张竣珲等参加督导检查。
督导组深入生产现场,实地检查原料验收处理、生产加工运行、产品检验留样、成品储运销售等重点环节,对企业生产运营、产品研发、人才储备、质量控制、追溯体系建设和发展规划等方面进行详细了解,现场查看了“两个责任”公开公示、原辅料供应商资质审查、食品安全应急处置管理和从业人员知识培训等制度执行情况,询问企业厂房厂区提升改造进度,当场协调解决企业原料基地建设事宜,帮助企业在产品项目投入、产能提质增效等困难问题方面出谋划策。
李勇强调,要切实提高政治站位,把食品安全工作作为一项重大政治任务和民生工程来抓,要切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感,企业要坚决扛牢食品安全主体责任,以时时放心不下的责任感,守好食品安全生产关,全力筑牢食品安全屏障。
李勇要求,企业要以最严的标准落实好食品安全主体责任,加强原料质量把控和生产全过程管控,坚持使用一流的原料、建设一流的车间、对标一流的管理,制造一流的产品;要持续完善“一清单”,查找自身短板弱项,动态完善《食品安全风险管控清单》;要牢牢守住“两底线”,把良心底线和法律底线作为企业生命线;要认真做好“三件事”,多措施全方位落实“日管控、周排查、月调度”,确保食品安全风险隐患始终可防可控。市场监管部门要持续落实食品安全“四个最严”要求,加强食品安全问题闭环处置机制建设,进一步推动“两个责任”工作从集中攻坚全面转向常态化实施;要始终把推动食品安全“两个责任”作为一项重要政治任务常抓不懈,紧密结合楚雄州国家食品安全示范城市创建,一体推进食品安全工作再上新台阶,不断提升防范化解风险隐患能力,守住食品安全底线,不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。