为进一步加强楚雄州食品安全监管能力，紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题，坚持问题导向，增强食品抽检的针对性、有效性和统一性，为落实食品安全“四个最严”要求提供技术支撑。
2022年，各级市场监管部门在楚雄州抽检食品10283批次，食品抽检量每千人达4.3批次，合格9944批次，不合格343批次（抽检不合格284批次，风险监测问题样品64批次）。州、县级市场监管部门对辖区内29个食品大类进行了监督抽检，共抽检食品7853批次，合格为7651批次，不合格202批次，合格率为97.42%。楚雄州食品生产企业被云南省内其他州市抽检食品665批次，纯抽检不合格10批次，风险监测问题样品8批次。开展食品安全“你点我检”12期，食品安全“你送我检”活动11期，食品快速检测5542批次，异常10批次，均为农药残留。产生核查处置任务418件，已办结264件，其余154件正在规定时限内办理中。
对抽检中发现的不合格产品，楚雄州市场监督管理局已要求企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
