楚雄州市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检情况的通告
（2020年第47期）
为加强食品安全监管工作，保障公众饮食安全。楚雄州市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等有关规定和《楚雄州市场监督管理局关于印发楚雄州2020年食品安全抽检监测工作实施方案的通知》要求，组织抽检白酒716批次、食用农产品150批次，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格白酒样品53批次（已于2020年第40期公告通告50批次），不合格食用农产品样品5批次，现将8批次不合格样品信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
食用农产品，抽检依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）等标准的要求。抽检项目包括毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟虫腈、氧乐果等农药残留，公告不合格样品5批次；
酒类，抽检依据：产品明示标准及质量要求，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求，检验项目包括酒精度(20℃)、甲醇(按100％酒精度折算)、氰化物(以HCN计)、甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜等品质指标和添加剂，公告不合格样品3批次。
不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为：
1.楚雄市苍岭镇楚一品酒坊销售的1批次红高粱酒、1批次苦荞酒和1批次小麦酒，安赛蜜超范围使用。
2.武定县南街农贸市场（周美珍）销售的1批次白芹，毒死蜱超过限量值。
3.武定县南街农贸市场（张思君）销售的1批次白芹，毒死蜱超过限量值。
4.云南三恩农业科技有限公司盛世舒苑分公司销售的1批次小白菜，毒死蜱超过限量值。
5.楚雄千子言经贸有限公司第十九分公司销售的1批次白芹菜，毒死蜱超过限量值。
6.碧城农贸市场（李丽）销售的1批次西芹，毒死蜱超过限量值。
对抽检中发现的不合格产品，楚雄彝族自治州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
特此通告。
附件：1.食品安全监督抽检不合格产品信息
2.不合格项目的小知识
楚雄州市场监督管理局
2020年10月30日
（此件公开发布）
附件1：
食品安全监督抽检不合格产品信息
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
|||||||||||||||
| 抽样单编号 |
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
| ZC20191150049 |
1 |
/ |
/ |
楚雄市苍岭镇楚一品酒坊 |
云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街新大街公厕旁 |
红高粱酒 |
/ |
/ |
2020-06-18 |
安赛蜜║0.035g/kg║不得使用 |
酒类 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20191150050 |
2 |
/ |
/ |
楚雄市苍岭镇楚一品酒坊 |
云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街新大街公厕旁 |
苦荞酒 |
/ |
/ |
2020-07-03 |
安赛蜜║0.033g/kg║不得使用 |
酒类 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20191150051 |
3 |
/ |
/ |
楚雄市苍岭镇楚一品酒坊 |
云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街新大街公厕旁 |
小麦酒 |
/ |
/ |
2020-06-25 |
安赛蜜║0.037g/kg║不得使用 |
酒类 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20199300126 |
4 |
/ |
/ |
武定县南街农贸市场（周美珍） |
云南省楚雄州武定县狮山镇南街农贸市场内 |
白芹 |
/ |
/ |
2020-08-10 |
毒死蜱║3.26mg/kg║≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20199300134 |
5 |
/ |
/ |
武定县南街农贸市场（张思君） |
云南省楚雄州武定县狮山镇南街农贸市场内 |
白芹 |
/ |
/ |
2020-08-10 |
毒死蜱║1.24mg/kg║≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20191300001 |
6 |
/ |
/ |
云南三恩农业科技有限公司盛世舒苑分公司 |
云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城镇李家庵村民委员会茶花树村民小组盛世舒苑天保商业街5幢8号、9号 |
小白菜 |
/ |
/ |
2020-08-07 |
毒死蜱║0.49mg/kg║≤0.1mg/kg |
食用农产品 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20191300007 |
7 |
/ |
/ |
楚雄千子言经贸有限公司第十九分公司 |
云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城南路和谐家园13-03号 |
白芹菜 |
/ |
/ |
2020-08-07 |
毒死蜱║0.85mg/kg║≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
| ZC20200300100 |
8 |
/ |
/ |
碧城农贸市场（李丽） |
云南省楚雄彝族自治州禄丰县碧城农贸市场内 |
西芹 |
/ |
/ |
2020-08-19 |
毒死蜱║0.24mg/kg║≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
2020年第47期 |
2020-10-30 |
云南楚雄州市场监督管理局 |
|
附件2：
不合格项目的小知识
一、毒死蜱
毒死蜱具有胃毒、触杀、熏蒸三重作用，对水稻、小麦、棉花、果树、蔬菜、茶树上多种咀嚼式和刺吸式口器害虫均具有较好防效。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2016）中规定，毒死蜱在普通白菜类和芹菜类蔬菜中的最大残留限量分别为为0.05mg/kg和0.1mg/kg。毒死蜱属中毒农药，对鱼类及水生生物毒性较高，对蜜蜂有毒，在叶片上残留期一般为5~7天，在土壤中残留期较长。对多数作物没有药害，但对烟草、番茄叶面喷雾比较敏感。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
二、安赛蜜
安赛蜜其化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，是食品生产中常用的添加剂。安赛蜜是一种常用甜味剂，甜度约为蔗糖的200倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中规定，安赛蜜在白酒中为不得使用。白酒中少量添加安赛蜜，会使白酒有回甘的口感，属于以次充好，可以考虑是消费欺诈。
