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楚雄州市场监督管理局关于2020年第40期食品安全监督抽检情况的通告

索引号:11532300MB19781070-/2020-1028017 公文目录:食品抽检信息公开 发文日期:2020年10月27日 主题词: 文  号: 成文日期:

 

楚雄州市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检情况的通告

 

(2020年第40期)

 

为加强食品安全监管工作,保障公众饮食安全。楚雄州市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等有关规定和《楚雄州市场监督管理局关于印发楚雄州2020年食品安全抽检监测工作实施方案的通知》要求,组织抽检白酒716批次,根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品50批次,现将不合格样品信息公告如下:

本期公布的食品安全监督抽检产品为:

酒类抽检依据:产品明示标准及质量要求,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求,检验项目包括酒精度(20℃)、甲醇(按100%酒精度折算)、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜等品质指标和添加剂,公告不合格样品50批次。

不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为:

1.双柏县思福副食白酒销售店销售的1批次玉米酒和1批次高粱酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

2.双柏县华缘食品经营部销售的1批次高粱酒52%vol和1批次荞酒48%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

3.双柏县法脿镇雨龙中发古灶酒销售的1批次苦荞酒50%vol,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

4.南华县龙川镇万盛泉酒坊销售的1批次苦荞酒50%vol,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值

5.云南享满嘉商贸有限公司销售的1批次青稞白酒,酒精度(20℃)品质指标不达标。

6.云南享满嘉商贸有限公司销售的1批次喜鹊窝米酒白酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

7.武定县狮山镇龙萍瑞门市部销售的1批次米酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

8.武定县永旺副食店销售的1批次荞酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

9.武定福来乐酒坊销售的1批次荞酒,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

10.武定江有凤来餐饮店销售的1批次玫瑰花酒和1批次苦荞酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

11.武定纯放黑山羊美食坊销售的1批次麦子酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

12.武定嘉林野生菌火锅店销售的1批次麦子酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

13.双柏县查姆印象风味餐厅销售的1批次包谷酒,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

14.双柏独一味巫山烤鱼店销售的1批次香橼酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用,甲醇(按100%酒精度折算)。

15.双柏聚贤庄饭店销售的1批次包谷酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

16.牟定县姚晓龙食品经营部销售的1批次包谷酒46%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

17.牟定县万佳乐超市销售的1批次二锅头酒,酒精度(20℃)品质指标不达标。

18.牟定县肖爱华食品经营部销售的1批次包谷酒50%vol、1批次小灶酒50%vol、1批次高粱酒53%vol、1批次米酒50%vol、1批次荞酒51%vol和1批次大麦酒53%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

19.牟定县川香彝味园销售的1批次喜鹊窝米酒白酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

20.牟定县丽瑶风味园销售的1批次包谷酒49%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

21.牟定县江南酒厂销售的1批次包谷酒49.5%vol、1批次米酒49.5%vol和1批次高粱酒49.5%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

22.大姚县石羊泉鑫饭店销售的1批次包谷酒,糖精钠(以糖精计)超范围使用。

23.禄丰县金山镇一心梅副食店销售的1批次荞酒,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

24.禄丰嫩鱼鲜火锅店销售的1批次荞酒,甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

25.元谋县羊街镇袁富小灶酒销售的1批次荞子酒(50%vol),甲醇(按100%酒精度折算)超过限量值。

26.元谋县三合酒家餐饮有限责任公司销售的1批次小灶酒50%vol和1批次青稞酒52%vol,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

27.元谋县元马华兴商店销售的1批次苦荞酒47%vol,糖精钠(以糖精计)超范围使用。

28.元谋县元马百老泉酒坊销售的1批次小灶高粱酒50%vol、1批次大麦酒50%vol、1批次小灶包谷酒50%vol、1批次小灶燕麦酒50%vol、1批次小灶麦子酒50%vol和1批次陈年荞酒55%vol,糖精钠(以糖精计)和甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

29.楚雄市苍岭镇宝盛餐馆销售的1批次包谷酒,安赛蜜超范围使用。

30.楚雄市苍岭镇饱满街翠香园饭店销售的1批次包谷酒,糖精钠(以糖精计)超范围使用。

31.楚雄市苍岭镇芳华园饭店销售的1批次包谷酒,安赛蜜超范围使用。

32.楚雄市紫溪镇彝家欢农家乐销售的1批次荞酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

33.楚雄市苍岭镇饱满街旭美超市销售的1批次大麦酒,甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)超范围使用。

34.楚雄市紫溪镇紫溪彝村小卖部销售的1批次包谷酒,安赛蜜、甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)和糖精钠(以糖精计)超范围使用。

对抽检中发现的不合格产品,楚雄彝族自治州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。

特此通告。

 

附件:1.食品安全监督抽检不合格产品信息

            2.不合格项目的小知识

 

                                                                                                                                                                        楚雄州市场监督管理局

                                                                                                                                                                            2020年10月27日

 

附件1:

 

食品安全监督抽检不合格产品信息

 

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样单编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

ZC20192150016

1

云南丘北普者黑酒业有限公司

云南省丘北县八道哨街上

双柏县思福副食白酒销售店

双柏县城妥甸街57号

玉米酒

/

/

2020-03-23

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000720g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150017

2

大姚镇乡红酒业有限公司

云南省楚雄州.大姚县金碧镇龙林村

双柏县思福副食白酒销售店

双柏县城妥甸街57号

高粱酒

/

/

2020-03-29

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00128g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150019

3

/

/

双柏县华缘食品经营部

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇妥甸街41号

高粱酒52%vol

/

/

2020-07-02

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000720g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150021

4

/

/

双柏县华缘食品经营部

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇妥甸街41号

荞酒48%vol

/

/

2020-07-04

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000920g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150034

5

/

/

双柏县法脿镇雨龙中发古灶酒

云南省楚雄彝族自治州双柏县法脿镇雨龙村委会大龙树

苦荞酒50%vol

/

/

2020-04-13

甲醇(按100%酒精度折算)║1.12g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20194150085

6

/

/

南华县龙川镇万盛泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇滨河园小区荷凤苑11幢68号商铺

苦荞酒50%vol

/

/

2020-04-24

甲醇(按100%酒精度折算)║0.812g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20194150104

7

香格里拉县青稞老窖酒厂

香格里拉县古城金龙街

云南享满嘉商贸有限公司

云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇两旗屯新区

青稞白酒

400mL/瓶

寿缘

2018-09-21

酒精度(20℃)║45.5%vol║47~49%vol

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20194150112

8

牟定县喜鹊窝酒业有限公司

牟定县江坡镇普村外喜

云南享满嘉商贸有限公司

云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇两旗屯新区

喜鹊窝米酒白酒

400ml/瓶

喜鹊窝

2017-01-10

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000630g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150017

9

武定县猫街镇荣军酒厂

猫街镇街面

武定县狮山镇龙萍瑞门市部

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇南街农贸市场

米酒

/

/

2020-06-15

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000510g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150021

10

/

/

武定县永旺副食店

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇南街229号

荞酒

/

/

2020-07-15

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000370g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150038

11

/

/

武定福来乐酒坊

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇响塘凹村9号

荞酒

/

/

2020-07-24

甲醇(按100%酒精度折算)║0.695g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150053

12

武定小庆铜锅酒坊

武定县狮山镇九厂村委会小箐村31号

武定江有凤来餐饮店

云南省楚雄州武定县狮山镇东岳社区居民委员会园河路中段6号

玫瑰花酒

/

/

2019-11-01

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00852g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150054

13

武定小庆铜锅酒坊

武定县狮山镇九厂村委会小箐村31号

武定江有凤来餐饮店

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇东岳社区居民委员会园河路中段6号

苦荞酒

/

/

2019-11-01

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00235g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150094

14

武定罗凯小锅酒坊

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇古柏村委会山居下村16号

武定纯放黑山羊美食坊

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇旧城木果店

麦子酒

/

/

2020-07-10

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00131g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20199150100

15

武定周斌酒坊

云南省楚雄彝族自治州狮山镇乌龙村委会马莲地村

武定嘉林野生菌火锅店

云南省楚雄州武定县狮山镇罗婺彝寨1号地A-19号

麦子酒

/

/

2020-08-06

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000870g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150069

16

双柏县妥甸桂花井香橼酒厂

云南省楚雄彝族自治州双柏县者拉屯村1号

双柏县查姆印象风味餐厅

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇西城社区查姆大道金湖秀园16幢3号

包谷酒

/

/

2020-02-10

甲醇(按100%酒精度折算)║1.18g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150071

17

双柏沉香酒坊

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇东城社区昌盛路31号

双柏独一味巫山烤鱼店

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇西城社区查姆大道107号

香橼酒

/

/

2019-09-15

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00554g/kg║不得使用;甲醇(按100%酒精度折算)║0.868g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20192150078

18

/

/

双柏聚贤庄饭店

云南省楚雄彝族自治州双柏县妥甸镇西城社区虎乡大道5号

包谷酒

/

/

2020-06-18

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000445g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150008

19

牟定县姚晓龙食品经营部

牟定县戌街乡戌街村委会戌街村119号

牟定县姚晓龙食品经营部

云南省楚雄州牟定县戌街乡戌街村委会戌街村119号

包谷酒46%vol

/

/

2020-04-13

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00298g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150025

20

四川省绵竹市绵纯酒业制造有限责任公司

四川省绵竹市玉泉镇三元村

牟定县万佳乐超市

云南省楚雄州牟定县安乐乡猫街村委会猫街集镇

二锅头酒

650ml/瓶

图形商标

2019-12-04

酒精度(20℃)║30.5%vol║49~51%vol

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150026

21

牟定县清泉酒厂

牟定县共和镇散光村委会双树村

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

包谷酒50%vol

/

/

2020-02-04

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000800g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150027

22

牟定县章贡酒厂

牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

小灶酒50%vol

/

/

2020-02-06

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00103g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150028

23

牟定县章贡酒厂

牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

高粱酒53%vol

/

/

2020-05-10

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000820g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150029

24

牟定县章贡酒厂

牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

米酒50%vol

/

/

2020-02-10

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000820g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150030

25

牟定县章贡酒厂

牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

荞酒51%vol

/

/

2020-02-12

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00102g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150031

26

牟定县章贡酒厂

牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

牟定县肖爱华食品经营部

云南省楚雄州牟定县共和镇锦石坪(陈合道出租屋)

大麦酒53%vol

/

/

2020-02-20

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000640g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150044

27

牟定县喜鹊窝酒业有限公司

牟定县江坡镇普村外喜

牟定县川香彝味园

云南省楚雄州牟定县共和镇化湖南路福寿小区2S401号

喜鹊窝米酒白酒

400ml/瓶

喜鹊窝

2017-01-07

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.000470g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150048

28

牟定县姚晓龙食品经营部

牟定县戌街乡戌街村委会戌街村119号

牟定县丽瑶风味园

云南省楚雄州牟定县共和镇化湖南路

包谷酒49%vol

/

/

2020-07-25

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00339g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150072

29

/

/

牟定县江南酒厂

云南省楚雄州牟定县共和镇龙川市场后门外(王崇政出租屋)

包谷酒49.5%vol

/

/

2020-04-15

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00105g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150073

30

/

/

牟定县江南酒厂

云南省楚雄州牟定县共和镇龙川市场后门外(王崇政出租屋)

米酒49.5%vol

/

/

2020-04-08

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00103g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20193150074

31

/

/

牟定县江南酒厂

云南省楚雄州牟定县共和镇龙川市场后门外(王崇政出租屋)

高粱酒49.5%vol

/

/

2020-04-07

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00104g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20196150092

32

大姚县铁锁彝香小灶酒厂

云南省楚雄彝族自治州大姚县铁锁乡铁锁村委会铁锁街面

大姚县石羊泉鑫饭店

云南省楚雄彝族自治州大姚县石羊镇石羊村委会博南路

包谷酒

散装称重

/

2020-08-11

糖精钠(以糖精计)║0.0239g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20200150023

33

元谋宗荣小灶酒销售有限公司

元谋县羊街镇己波龙村委会己波龙村212号

禄丰县金山镇一心梅副食店

云南省楚雄彝族自治州禄丰县金山镇兴裕街

荞酒

/

/

2020-03-15

甲醇(按100%酒精度折算)║0.691g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20200150026

34

禄丰县一平浪镇杨正荣酒坊

禄丰县一平浪镇舍资村委会苍山村

禄丰嫩鱼鲜火锅店

云南省楚雄彝族自治州禄丰县金山镇兴裕街

荞酒

/

/

2020-07-10

甲醇(按100%酒精度折算)║1.00g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150010

35

元谋县羊街镇袁富小灶酒

云南省楚雄彝族自治州元谋县羊街镇己波龙村委会己波龙村

元谋县羊街镇袁富小灶酒

云南省楚雄彝族自治州元谋县羊街镇己波龙村委会己波龙村

荞子酒(50%vol)

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2020-07-20

甲醇(按100%酒精度折算)║0.682g/L║≤0.6g/L

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150055

36

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县三合酒家餐饮有限责任公司

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇凤仪路南面二号街以西

小灶酒50%vol

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2020-08-21

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0795g/kg║不得使用;糖精钠(以糖精计)║0.0274g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150056

37

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县三合酒家餐饮有限责任公司

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇凤仪路南面二号街以西

青稞酒52%vol

/

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2020-08-17

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0695g/kg║不得使用;糖精钠(以糖精计)║0.0243g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150077

38

元谋银山窖酒销售有限公司

云南省楚雄彝族自治州元谋县羊街镇甘泉村委会庄子村

元谋县元马华兴商店

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇沙地村(老交警队对面)

苦荞酒47%vol

/

/

2020-07-30

糖精钠(以糖精计)║0.0157g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150079

39

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都市邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

小灶高粱酒50%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0182g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0616g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150080

40

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

大麦酒50%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0260g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0787g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150081

41

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

小灶包谷酒50%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0225g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0601g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150082

42

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

小灶燕麦酒50%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0224g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0596g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150083

43

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

小灶麦子酒50%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0303g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0881g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20198150084

44

四川千年习郎酒业有限公司

四川省成都邛崃市临邛工业园区卧龙镇杯金村三组

元谋县元马百老泉酒坊

云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇马街南路

陈年荞酒55%vol

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2020-08-10

糖精钠(以糖精计)║0.0236g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0632g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150048

45

楚雄市苍岭镇楚一品酒坊

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街新大街公厕旁

楚雄市苍岭镇宝盛餐馆

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会周家山村79号

包谷酒

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2020-07-10

安赛蜜║0.032g/kg║不得使用

酒类

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150052

46

易门六街汇泉酒厂

云南省玉溪市易门县六街镇柏树村委会上柏树村

楚雄市苍岭镇饱满街翠香园饭店

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇饱满街新大街

包谷酒

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2020-08-13

糖精钠(以糖精计)║0.0157g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150053

47

楚雄市苍岭镇楚一品酒坊

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街新大街公厕旁

楚雄市苍岭镇芳华园饭店

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街44号

包谷酒

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2020-08-18

安赛蜜║0.0090g/kg║不得使用

酒类

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150061

48

双柏金樱子酒厂

云南省楚雄彝族自治州 双柏县法脿镇雨龙村委会丫干母村8号

楚雄市紫溪镇彝家欢农家乐

云南省楚雄彝族自治州楚雄市紫溪镇箐上村委会紫溪彝村二组

荞酒

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2017-08-15

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0505g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150110

49

大姚彝祥泉酒坊

大姚县金碧镇金龙社区居委会梁家山社

楚雄市苍岭镇饱满街旭美超市

云南省楚雄彝族自治州楚雄市苍岭镇苍岭村委会饱满街

大麦酒

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2020-04-25

甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.00447g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

ZC20191150131

50

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楚雄市紫溪镇紫溪彝村小卖部

云南省楚雄彝族自治州楚雄市紫溪镇箐上村委会紫溪彝村二组5号

包谷酒

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2020-02-27

安赛蜜║0.0060g/kg║不得使用;甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)║0.0153g/kg║不得使用;糖精钠(以糖精计)║0.0182g/kg║不得使用

酒类

第40期

2020-10-27

云南楚雄州市场监督管理局

 

附件2:

 

不合格项目的小知识

 

一、酒精度

酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比。酒精度检测值与标准规定相差正负一度,都是合理的范围。如果检测结果显示酒精度数超过产品执行标准中允许的范围,无论是高还是低,都判定为不合格产品。酒精度相差太大属于以次充好,可以考虑是消费欺诈。

二、甲醇

甲醇是结构最为简单的饱和一元醇,白酒在酿造过程中,由于原料的植物细胞壁及细胞间质的果胶中含有甲醇酯,在曲霉的作用下放出甲氧基,形成甲醇。《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757—2012)中规定,甲醇(按100%vol酒精度折算)在粮谷类的蒸馏酒及其配制酒中最大限量分别为0.6g/L。甲醇对中枢神经系统有麻醉作用;对视神经和视网膜有特殊选择作用,引起病变;可致代谢性酸中毒。少量的甲醇不会引起人体急性中毒,并且可被人体正常代谢,但短时间内大量饮用甲醇超标的酒,可能会引起人体急性中毒,长期饮用甲醇超标的酒,对人体健康也有一定影响。

三、甜蜜素

甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中规定,甜蜜素在白酒中为不得使用。白酒中少量添加甜蜜素,会使白酒有回甘的口感,属于以次充好,可以考虑是消费欺诈。

四、安赛蜜

安赛蜜其化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,是食品生产中常用的添加剂。安赛蜜是一种常用甜味剂,甜度约为蔗糖的200倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中规定,安赛蜜在白酒中为不得使用。白酒中少量添加安赛蜜,会使白酒有回甘的口感,属于以次充好,可以考虑是消费欺诈。

五、糖精钠

糖精钠是最早应用的人工合成非营养型甜味剂,溶于水,在稀溶液中的甜度为蔗糖的200~500倍,浓度大时有苦味。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中规定,糖精钠在白酒中为不得使用。白酒中少量添加糖精钠,会使白酒有回甘的口感,属于以次充好,可以考虑是消费欺诈。


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