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楚雄州市场监督管理局关于2020年第38期食品安全监督抽检情况的通告

索引号:11532300MB19781070-/2020-1028015 公文目录:食品抽检信息公开 发文日期:2020年10月26日 主题词: 文  号: 成文日期:

 

楚雄州市场监督管理局关于2020年食品安全监督抽检情况的通告

 

(2020年第38期)

 

为加强食品安全监管工作,保障公众饮食安全。楚雄州市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等有关规定和《云南省市场监督管理局印发2020年食品安全抽检监测工作实施方案的通知》要求等有关规定,楚雄州共抽检餐饮具80批次,根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品16批次,现将不合格样品公告如下:

本期公布的食品安全监督抽检产品为:餐饮食品,抽检依据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》GB 14934-2016等标准的要求。抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等理化和微生物指标,公告不合格样品16批次。

不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为:

1、武定县林峰商贸有限公司抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

2、武定县名牛清真馆抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

3、武定县红鑫饭店抽检的1批集中消毒餐具,阴离子合成洗涤剂超标。

4、武定县红鑫饭店抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

5、元谋县元马杨氏宾川海稍鱼餐馆抽检的1批集中消毒餐具,阴离子合成洗涤剂超标。

6、元谋县元马杨氏宾川海稍鱼餐馆抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

7、楚雄开发区帕安傣味庄抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

8、楚雄开发区金花西舍路风味土鸡馆抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

9、永仁香色农家菜馆抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

10、永仁县永定镇一品香牛肉馆二分店抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

11、永仁县永定镇桥头牛蹄筋餐馆抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

12、大姚百味烫火锅店抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

13、大姚俊之家石锅鱼店抽检的1批集中消毒餐具,阴离子合成洗涤剂超标。

14、大姚俊之家石锅鱼店抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

15、大姚知味园饭店抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

16、大姚聚鲜鱼庄抽检的1批筷子,阴离子合成洗涤剂超标。

对抽检中发现的不合格产品,楚雄彝族自治州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。

 

附件:食品安全监督抽检不合格产品信息(不合格16批次)

 

                                                                                                                                                                       楚雄州市场监督管理局

                                                                                                                                                                              2020年10月26日

(此件公开发布)

 

附件:

 

食品安全监督抽检不合格产品信息(不合格16批次)

 

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

抽样单编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

SC2053199290002

1

/

/

武定县林峰商贸有限公司

云南省楚雄州武定县狮山镇罗婺彝寨A区3幢

筷子

/

/

2020-09-21

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1337mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。食品经营许可证与营业执照地址不同,许可证地址为:云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇罗婺彝寨A区3幢。

SC2053199290004

2

/

/

武定县名牛清真馆

云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇罗婺彝寨1号地A区5栋1号商铺

筷子

/

/

2020-09-21

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1998mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。被抽检方无法提供消毒方式。

SC2053199290007

3

文吉餐具消毒清洁配送中心

武定县白路镇白路街

武定县红鑫饭店

云南省楚雄彝族自治州武定县白路镇白路街

集中消毒餐具

/

/

2020-09-19

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0268mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

消毒方式:化学+物理,样品外包装未印生产日期,样品生产方现场确认生产日期为:2020.09.19。生产方签字:

SC2053199290008

4

/

/

武定县红鑫饭店

云南省楚雄彝族自治州武定县白路镇白路街

筷子

/

/

2020-09-19

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1767mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

消毒方式:化学+物理,样品外包装未印生产日期,样品生产方现场确认生产日期为:2020.09.19。生产方签字:

SC2053198290007

5

元谋绿康餐具消毒配送中心

元谋县元马镇杨柳村

元谋县元马杨氏宾川海稍鱼餐馆

元谋县元马镇凤翔街

集中消毒餐具

/

/

2020-09-19

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0240mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

餐具经过远红外线高温多重消毒无菌包装。消毒方式:物理消毒和化学消毒

SC2053198290008

6

/

/

元谋县元马杨氏宾川海稍鱼餐馆

元谋县元马镇凤翔街

筷子

/

/

2020-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1019 mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

餐具经过远红外线高温多重消毒。消毒方式:物理消毒和化学消毒

SC2053191310006

7

/

/

楚雄开发区帕安傣味庄

楚雄开发区兴云街53号

筷子

/

/

2020-09-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1197mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。化学加物理消毒

SC2053191310008

8

/

/

楚雄开发区金花西舍路风味土鸡馆

云南省楚雄开发区丰胜路288号(饮食文化街)

筷子

/

/

2020-09-24

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.1127 mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。化学加物理消毒

SC2053197310002

9

/

/

永仁香色农家菜馆

永仁县永定镇小汉坝社区居委会菜园子小组13号附2号商铺

筷子

/

/

2020-09-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0858mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。化学加物理消毒

SC2053197310004

10

/

/

永仁县永定镇一品香牛肉馆二分店

云南省楚雄彝族自治州永仁县永定镇仁民路7号

筷子

/

/

2020-09-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0617 mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。化学加物理消毒

SC2053197310006

11

/

/

永仁县永定镇桥头牛蹄筋餐馆

云南省楚雄彝族自治州永仁县永定镇仁民路丽水景苑小区4幢6号

筷子

/

/

2020-09-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0352mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

以上样品信息由被抽检方提供。化学加物理消毒

SC2053196310002

12

大姚阿波罗科技有限公司

大姚县南后街1号

大姚百味烫火锅店

云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇永盛新城林万山广场31幢106、107号

筷子

/

图形商标

2020-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.2839mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

化学加物理消毒。生产日期为2020.09.22,生产日期由生产方现场提供,生产方签字确认:

SC2053196310003

13

大姚阿波罗科技有限公司

大姚县南后街1号

大姚俊之家石锅鱼店

云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇永盛新城27幢102号

集中消毒餐具

/

图形商标

2020-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0233mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

化学加物理消毒。生产日期为2020.09.22,生产日期由生产方现场提供,生产方签字确认:

SC2053196310004

14

大姚阿波罗科技有限公司

大姚县南后街1号

大姚俊之家石锅鱼店

云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇永盛新城27幢102号

筷子

/

图形商标

2020-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.3908 mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

化学加物理消毒。生产日期为2020.09.22,生产日期由生产方现场提供,生产方签字确认:

SC2053196310006

15

大姚阿波罗科技有限公司

大姚县南后街1号

大姚知味园饭店

云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇永盛新城112号商铺

筷子

/

图形商标

2020-09-23

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.4182mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

化学加物理消毒。生产日期为2020.09.23,生产日期由生产方现场提供,生产方签字确认:

SC2053196310008

16

大姚阿波罗科技有限公司

大姚县南后街1号

大姚聚鲜鱼庄

云南省楚雄彝族自治州大姚县金碧镇永盛新城14幢107号

筷子

/

图形商标

2020-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.2134 mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第38期

2020/10/26

云南省市场监督管理局

化学加物理消毒。生产日期为2020.09.22,生产日期由生产方现场提供,生产方签字确认:


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