楚雄州市场监督管理局关于2019年第10期月饼抽检情况的通告

 

楚雄州市场监督管理局关于2019年月饼抽检情况的通告

（2019年第10期）

2019年中秋佳节即将来临。为确保广大消费者吃上放心月饼，近期，楚雄州市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》和楚雄州2019年食品安全监督抽检计划，组织开展中秋月饼抽检。本次共抽检月饼12批次，经检测全部合格，现将检测结果予以通告。抽检相关信息详见附件。

提醒广大消费者，购买月饼时，应仔细检查其外包装、标签标识，观察食品外观性状，切勿购买超过保质期及腐败变质食品。购买后应尽快食用，避免长时间贮存。同时，大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

                                                                                                                       楚雄州市场监督管理局

                                                                                                                               2019年9月2日

（公开属性：主动公开）

 

附件1：

本次检验项目

一、检验依据

GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789.2《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数、 GB 4789.4《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10《食品安全国家标准食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》 、GB 4789.15《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母数》、GB 5009.28 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB 5009.182《食品安全国家标准 食品中铝的测定》GB 5009.227《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.229《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》、GB 29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量 》及食品整治办〔2009〕5号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知整顿办函〔2011〕1 号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知、产品明示标准和质量要求相关的法律法规、部门规章和规定。

二、检验项目

检验项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苏丹红 、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之、菌落总数 、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和霉菌等。

 

附件2：

食品监督抽检产品合格信息