楚雄州食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检情况的公告
（2018年第10期）
根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，楚雄州食品药品监督管理局按照2018年食品安全监督抽检计划，组织抽检水果制品18批次，合格17批次，不合格1批次（不合格项目：二氧化硫残留量）。抽检相关信息详见附件。
对上述抽检中发现的不合格产品，楚雄州食品药品监督管理局已要求相关县市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打“12331”进行投诉举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息—水果制品
3.食品监督抽检产品不合格信息—水果制品
4.关于部分检测项目的说明
楚雄州食品药品监督管理局
2018年7月26日
（公开属性：主动公开）
附件1
本次检验项目
一、抽检依据
二、检验项目
抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、合成着色剂（亮蓝、日落黄、柠檬黄、苋菜红）、安赛蜜、诱惑红等。
| 附件2： | ||||||||||
| 食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | ||
| 1 | 广东茂嘉庄食品有限公司 | 揭西县凤江镇凤西村委古竹林 | 双柏天天乐购物广场 | 云南 | 九制梅 | 218克/盒 | 2018-05-15 | 水果制品 | ||
| 2 | 昆明古凤食品有限公司 | 昆明市经开区阿拉街道办事处小石坝新工业区 | 永仁猛虎乐购超市 | 云南 | 山楂丝 | 168克/袋 | 2018-01-02 | 水果制品 | ||
| 3 | 沧州益隆食品有限公司 | 沧县大官厅乡小庞才村 | 武定县盛世玛特商贸有限公司 | 云南 | 阿胶枣 | 252克/袋 | 2018-04-09 | 水果制品 | ||
| 4 | 云南嘉华食品有限公司 | 昆明市呈贡工业园七甸片区绿色产业园区 | 云南嘉华食品有限公司楚雄彝人古镇分公司 | 云南 | 鲜花果酱（玫瑰荔枝味） | 200g/瓶 | 2018-05-07 | 水果制品 | ||
| 5 | 云南猫哆哩集团食品有限责任公司 | 玉溪市高新区九龙工业园区九龙路与二纬路交叉路口 | 南华县红土坡镇超越商店 | 云南 | 酸角糕 | 160g/袋 | 2018-05-07 | 水果制品 | ||
| 6 | 昆明多悦多工贸有限公司 | 昆明市盘龙区双龙街道办事处麦地塘东大村民小组 | 云南楚雄鹿城大厦实业有限责任公司大姚商场 | 云南 | 新疆大枣 | 1千克/袋 | 2018-05-24 | 水果制品 | ||
| 7 | 元谋金沙绿色食品有限责任公司 | 云南省元谋县元马镇能禹 | 元谋金沙绿色食品有限责任公司 | 云南 | 木瓜干 | 200克/袋 | 2018-06-13 | 水果制品 | ||
| 8 | 元谋艾莱克食品有限责任公司 | 元谋县黄瓜园镇苴林猴街村 | 元谋艾莱克食品有限责任公司 | 云南 | 圣女果（小番茄果脯） | 500克/袋 | 2018-06-12 | 水果制品 | ||
| 9 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司（分装） | 云南省楚雄州禄丰县一平浪镇舍资街 | 云南楚雄鹿城大厦实业有限责任公司大姚商场 | 云南 | 葡萄干 | 150克/袋 | 2018-04-12 | 水果制品 | ||
| 10 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南省楚雄州禄丰县一平浪镇舍资街 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南 | 葡萄干 | 150g/袋 | 2018-06-14 | 水果制品 | ||
| 11 | 山东飞龙食品有限公司 | 淄博市沂源县悦庄镇崔家庄村 | 云南楚雄鹿城大厦实业有限责任公司牟定商业广场 | 云南 | 蜂蜜樱桃 | 108克/袋 | 2018-05-01 | 水果制品 | ||
| 12 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南省楚雄州禄丰县一平浪镇舍资街 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南 | 甜话梅 | 100g/袋 | 2018/6/14 | 水果制品 | ||
| 13 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南省楚雄州禄丰县一平浪镇舍资街 | 云南滇王驿农业科技开发有限公司 | 云南 | 山楂（什锦） | 180克/袋 | 2018-06-14 | 水果制品 | ||
| 14 | 昆明市经开区丰源食品厂 | 昆明经开区阿拉街道办事处普照社区西邑村小组 | 南华县龙川镇华鑫超市 | 云南 | 葡萄干 | 160克/袋 | 2018-03-01 | 水果制品 | ||
| 15 | 昆明裕泰兴商贸有限责任公司 | 云南省昆明市市辖区经开区羊甫片区(昆明出口加工区)A9-11地块 | 南华县龙川镇华鑫超市 | 云南 | 大枣 | 1千克/袋 | 2018-04-23 | 水果制品 | ||
| 16 | 泉州市泉利堂食品工业有限公司 | 晋江市罗山街道梧安古塘 | 禄丰金山百贸超市 | 云南 | 阿胶枣 | 称重 | 2018-04-10 | 水果制品 | ||
| 17 | 广东嘉味村食品科技有限公司 | 揭西县凤江镇东丰村新厝工业区 | 楚雄开发区佰惠副食经营部 | 云南 | 冬瓜糖 | 85克/袋 | 2018-04-01 | 水果制品 | ||
| 附件3： | ||||||||||
| 食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
| 1 | 云南顶晶食品有限公司 | 云南省昆明经开区浦发路鼎商科技产业园A5幢501号 | 大姚县楚杨百货商店 | 云南 | 冬瓜糖 | 260克/袋 | 顶晶印象 | 2018-04-10 | 二氧化硫残留量║1.28║0.35 | 云南商测质量检验技术服务有限公司 |
附件4：
关于部分检测项目的说明
二氧化硫
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫不符合标准的原因可能有，个别生产者使用劣质原料以降低成本，其后为了提高产品色泽超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确；还有可能是为增加香辛料的保质期，防止霉变生虫，违规对其进行二氧化硫熏蒸或添加。
