楚雄州食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检情况的公告

（2018年第6期）

 

根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，楚雄州食品药品监督管理局按照2018年食品安全监督抽检计划，组织抽检豆制品10批次，全部合格（抽检信息详见附件）。

特此通告。

 

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息—豆制品

 

 

 

 楚雄州食品药品监督管理局

2018年7月17日

（公开属性：主动公开）

 

附件1

本次检验项目

 

一、抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 豆制品》（GB 2712-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。

二、检验项目

抽检项目包括铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等。

 

 

附件2：
食品监督抽检合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类
1	楚雄云泉酱园有限责任公司	云南省楚雄开发区绿色食品园区	楚雄云泉酱园有限责任公司	云南	油腐乳	90克/瓶	2018-05-22	豆制品
2	云南牟定秦阿哥食品有限公司	云南省楚雄彝族自治州牟定县江坡镇高平村委会牌坊村	云南牟定秦阿哥食品有限公司	云南	“彝火秦阿哥“牟定素腐乳	260克/瓶	2018-06-01	豆制品
3	云南羊泉生物科技股份有限公司	云南省楚雄州牟定县共和镇军屯工业区	云南羊泉生物科技股份有限公司	云南	天台羊泉素腐乳	200g/瓶	2018-05-18	豆制品
4	云南牟定水润园食品有限公司	牟定县共和镇代冲村牟姚公路边	云南牟定水润园食品有限公司	云南	牟定腐乳（素）	260g/瓶	2018-06-02	豆制品
5	牟定县石羊天和食品有限公司	牟定县共和镇代冲村委会白塔牟姚公路边	牟定县石羊天和食品有限公司	云南	天台天和素腐乳	200克/瓶	2018-06-01	豆制品
6	南华云沙酱园食品有限公司	楚雄州南华县沙桥镇新北街	南华云沙酱园食品有限公司	云南	油腐乳	350克/瓶	2018-06-07	豆制品
7	云南牟定兴华食品有限公司	牟定县共和镇田心	云南牟定兴华食品有限公司	云南	酒腐乳（素腐乳）	265克/瓶	2018-04-13	豆制品
8	云南牟定润丰源食品有限责任公司	牟定县城新南路南山公园旁	云南牟定润丰源食品有限责任公司	云南	徐记传统牌牟定素腐乳	260g/瓶	2018-06-10	豆制品
9	云南双柏妥甸酱油有限公司	云南省双柏县城老黑山	云南双柏妥甸酱油有限公司	云南	非油豆豉	300g/袋	2018-05-23	豆制品
10	云南双柏妥甸酱油有限公司	云南省双柏县城老黑山	云南双柏妥甸酱油有限公司	云南	妥甸非油豆豉	300g/袋	2018-05-17	豆制品