楚雄州市场监督管理局“三个着力”护航秋季开学“第一餐”守护学生美好“食”光

2023年秋季开学在即，为严防严控秋季开学校园食品安全风险隐患，守护好秋季学期开学“第一餐”，近期，楚雄州市场监督管理局在全州范围内开展学校食品安全大检查。

一是着力推动食品安全“两个责任”监管机制在校园落地生根。全州学校食堂和学生集体用餐配送企业实现了领导包保食品安全工作全覆盖、食品安全总监和食品安全员配备全覆盖、动态风险隐患排查机制运用全覆盖、“学校食堂负面食品清单”制定全覆盖。

二是着力在监管一线将食品安全风险隐患消除在萌芽状态。坚持问题导向，持续践行“一线工作法”，先后深入偏远乡镇和村组，对中小学（幼儿园）开展联合调研督导，组织开展秋季学校食堂食品安全专项检查、校园食品安全“大排查大整治”、学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治等专项执法，确保各类学校食堂无死角全覆盖。截至目前，共出动执法人员3580人次，检查学校食堂1327个、检查学生集体用餐配送企业1户、检查学校食品原材料集中供应企业1户，有效排查并消除学校食堂食品安全风险隐患21个。

三是着力惩戒违法案件形成严厉处罚震慑。始终保持高压监管态势，坚持以“零容忍”的态度严惩重处，严厉打击违法犯罪行为。共下达责令整改通知书135份，查处涉食品违法案件8件、行政处罚4万元。

下步工作中，楚雄州市场监督管理局将以“楚雄州创建国家食品安全示范城市”为重要抓手，持续把监管触角延伸到最偏远的角落，把风险隐患化解在最关键的点位，把安全防线筑牢在最薄弱的环节，不断提升校园食品安全监管效能，牢牢守住校园食品安全底线。