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作者:食品餐饮安全监督管理科
发布日期:2023-05-19
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5月18日至19日,云南省市场监督管理局食品安全总监李茂玉到楚雄州开展推进健康县城建设“食安心”行动工作调研。州市场监督管理局党组书记、局长张竣珲,楚雄市副市长李英、大姚县副县长贺明华参加调研。
调研组先后深入云南毅盛餐饮管理有限公司楚雄分公司、楚雄达连坝高速路服务区、美团外卖、大姚县城区白塔智慧化农贸市场等9家食品生产经营单位和大姚县石羊镇市场监管所、楚雄市东瓜镇市场监管所开展实地调研。
调研组听取了楚雄州和楚雄市、大姚县推进健康县城建设“食安心”行动情况汇报以及监管工作中存在的困难和问题,并对楚雄州明确目标、严格要求、细化措施、及时安排部署、统筹推进,全方位有力推动健康县城建设“食安心”行动,切实提升人民群众在食品安全领域的获得感、幸福感、安全感,守住不发生重大食品安全事故底线给予了肯定。
就下一步推动落实“食安心”行动工作,李茂玉强调,市场监管部门要以深入贯彻落实党的二十大精神为契机,一要推动落实食品安全“两个责任”,强化企业落实主体责任,督促企业配备食品安全总监和食品安全员,建立落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,督促包保干部按季度开展督导工作。二要紧盯健康县城建设“食安心”行动主要指标和重点任务,利用市场监管通APP开展日常检查和监管信息录入工作,组织从业人员在“食安云南”进行免费学习培训及考试,实现监管数据集中统一在“云南省市场监管一体化平台”归集。三要进一步加强校园食品安全监管工作,校园食品安全关系到师生的身心健康和生命安全,关系到亿万家庭的幸福、社会的和谐稳定,市场监管部门要坚持问题导向,聚焦校园食品安全短板,以“时时放心不下”的责任感和“一刻都不能马虎”的紧迫感守护好校园食品安全。四要加强网络餐饮服务监管,按照省局统一安排部署开展专项整治,强化网络餐饮服务第三方平台食品安全主体责任意识,对入网商家严格审查把关,细化配送环节食品安全风险防范措施,切实解决外卖送餐“最后一公里”存在安全隐患等问题,进一步规范网络餐饮服务经营行为,严防严管严控网络餐饮服务食品安全风险,切实保障网络餐饮服务质量安全。