双柏县市场监督管理局“四举措”全面加强暑期食品安全监管

时值暑期雨季，食品安全风险隐患增多，双柏局高度重视，全面加强暑期食品安全监管，严防食品安全事故，护航人民群众的饮食安全。

一是加强领导，落实监管责任。把暑期食品安全监管作为夏季重点工作内容，进一步加强组织领导。认真分析研究当前安全消费形势，针对监管工作中存在的薄弱环节，制定行之有效地实施方案，做到任务明确、责任落实、措施到位。

二是重点排查，确保食品安全。加强食品市场巡查力度，重点加强对高温、潮湿条件下易变质食品的检查力度，对受淋、受潮、受浸及假劣食品就地封存并及时处理，指导经营户做好雨季食品及原料的储存、养护工作；加强对餐饮单位的检查力度，严防其使用浸泡变质食品原料，杜绝食源性疾病发生，确保人民群众吃得放心、吃得安全。6月以来，全县共检查食品、餐饮经营店3286户次。

三是加大宣传，提高安全意识。结合“食品安全宣传周”活动，充分利用电视、广播、报纸和发放宣传资料等形式，向广大群众宣传夏季食品安全知识，提醒群众加强鉴别，不食用来历不明的食品，进一步提高自我保护意识和防范能力。6月以来，共发放宣传资料4280份，利用街天集中宣传12次，检查野生食用菌市场24次。

四是加强值守，做好应急处置。进一步落实24小时值班制度，畅通电话、信函、12315专线等投诉举报渠道，进一步规范投诉举报受理工作，依法受理群众的投诉和业务咨询，严厉查处食品安全违法行为。进一步完善应急预案，强化突发事件应急处置管理，确保反应迅速及时、处置科学得当。

截至目前，暑期食品安全专项整治共出动执法人员362人次，对检查中存在的问题要求落实改进，辖区未发生重大食品安全事故。