禄丰县开展散装白酒和使用醇类燃料安全管理专项检查
为进一步加强餐饮服务单位经营散装白酒和使用醇类燃料安全管理，防止误食醇类燃料，经销伪劣酒致人伤亡事故发生，切实保障人民群众身体健康和生命财产安全，近期，禄丰县市场监督管理局组织开展散装白酒和使用醇类燃料安全管理专项检查专项监督检查。
一是强化宣传教育，提高安全意识。通过“3·15”、科技宣传周、食品安全进校园等多种形式的活动，向餐饮服务单位及其从业人员广泛宣传相关法规标准、假冒伪劣酒类产品危害及惩处措施，开展案例警示，教育和督促餐饮服务单位从业人员严格按照餐饮服务单位食品安全操作规范的要求，抓好对食品原料、半成品、成品的管理，杜绝非食品物质尤其是化学危险品存放在食品仓库。
二是加强执法检查，规范经营行为。以农村和城乡结合部为重点区域，以小餐饮店、火锅店、集体用餐单位以及农村集体聚餐活动为重点单位，加大对各类餐饮服务单位采购、自酿或调配、销售酒类及醇类燃料使用管理情况监督检查。对211户餐饮服务单位销售散装白酒的，严查餐饮服务单位落实主体责任情况；对62户餐饮服务单位自酿或调配酒类产品所使用的原料进行检查；对8户餐饮服务单位使用醇类燃料的，指导督促餐饮单位抓好其购买、存放、使用等管理活动。
三是强化监督检查，严惩违法行为。依法严惩不落实索证索票和进货查验制度，采购、销售和使用来源不明、假冒伪劣酒类产品，销售勾兑食用酒，以及违规储存工业酒精、醇类燃料的各类违法违规行为。进一步加强与相关部门的沟通协作，加大综合执法力度，严厉打击销售各类违法违规行为。
截至目前，出动执法人员87人次，检查餐饮服务单位588户次，责令改正餐饮服务单位36户，整改验收餐饮服务单位36户。
