为切实消除食品安全隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，南华县市场监督管理局迅速组织执法力量，积极开展食品安全隐患排查整治行动。
整治行动以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，把日常检查与专项整治相结合，以校园及周边、城郊结合部、车站、商场、超市、批发市场、集贸市场、食品批发经营单位、集体食堂及其餐饮单位为重点区域，对风险较大的肉及肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、水产品、冷链食品和食品添加剂等食品生产经营单位开展全面排查检查。重点检查经营户是否佩戴口罩、帽子、手套等卫生防护用具，“三防”设施是否完善，环境卫生、加工操作、原料贮存是否符合规范及标准，是否按要求进行健康检查并持有健康证明，是否按要求取得食品经营许可证并亮证经营、进货查验、索证索票的落实情况等。严厉查处无证无照生产经营食品的“黑作坊”、“黑窝点”、制售假冒伪劣食品、销售商标侵权食品、食品广告虚假宣传、擅自发布食品广告等违法行为。全面排查治理安全隐患，切实保障辖区内的食品安全。在检查过程中，对企业大力宣传《食品安全法》等法律法规，督促食品生产经营者落实主体责任，严格遵守相关法律法规，要求做好当前疫情防控工作，定期开展自检自查，落实进货查验及记录相关要求，禁止采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，规范生产经营行为，提高自我管理能力。同时，提醒广大消费者索要购物发票，留存维权证据，提高消费者的维权意识和自我保护意识，自觉抵制假冒伪劣商品。截至目前，共出动执法人员54人次，检查种类食品经营户260余家。
下一步，南华县市场监督管理局将运用集中整治、日常监管、专项检查和投诉举报、监督抽检等有效措施，继续加大对重点领域、重点场所、重点品种的食品安全检查力度，守牢质量安全底线，确保人民群众身体健康和生命安全。
