为有力有序推进全州2021年上半年食品生产安全监管重点工作，楚雄州市场监督管理局“四着力”保障二季度食品生产监管工作“双过半”。
一是着力提高站位，确保工作落实。要求各县市局进一步提高政治站位，强化组织领导，坚持把党史学习教育和食品生产安全监管紧密结合，做到设专班、定专人、重落实、办实事、开新局、抢新机，坚决杜绝做选择、打折扣、搞变通的现象，确保工作目标落实。
二是着力把握形势，履行监管职责。清醒认识食品生产源头监管工作的重要性，准确把握食品生产风险防控形势，强化重点食品风险清单管控，以白酒小作坊、散装白酒经营、肉制品和米线等监管薄弱环节为切入点，有效开展食品生产日常检查、飞行检查、体系检查和专项治理等，充分提高监管工作针对性和有效性，找准问题，补齐短板，举一反三，确保属地监管责任到位，全力化解防范风险隐患。
三是着力督促自查，强化主体责任。督促食品生产企业紧紧围绕化解食品安全风险隐患为目标，以许可有效期、制度执行、人员管理、原辅材料采购查验、生产场所卫生清洁、设施设备维护、生产过程关键控制、产品检验和追溯体系建设等重点，严格食品安全自检自查立整立改，确保食品安全主体责任履行到位、风险隐患消除到位、整改复查验收到位。
四是着力智慧监管，提升治理效能。积极推动食品安全智慧监管系统高效运行，熟悉运用“食品安全监管信息化平台”“食安员抽考APP”“云智溯”等“互联网+智慧”监管平台，多措施推动重点食品、大型企业、问题企业、监督抽检不合格等企业实施HACCP质量管理体系和信息追溯系统，推动提升食品安全治理效能现代化。
