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楚雄州市场监督管理局开展“餐饮安心码”推广应用培训

来源:     作者:食品餐饮安全监督管理科     发布日期:2021-04-14     作者:食品餐饮安全监督管理科    点击:[] 次

为构建爱国卫生“净餐馆”专项行动长效监管机制,充分发挥消费者对餐饮服务环境卫生和食品安全的社会监督作用,真正形成“净餐馆”“众参与”的良好氛围,持续巩固集中整治成果,推动全州餐饮服务食品安全综合治理能力现代化,近期,楚雄州市场监督管理局在全州积极推广使用省局开发的“餐饮安心码”云平台,有效提升食品安全监管有效性,实现食品安全监管精细化。

“餐饮安心码”云平台,集成餐饮服务提供者基础信息、餐饮服务许可信息、风险分级信息、日常监督管理信息、消费者满意度评级信息、消费者投诉举报信息等数据平台,集成各类综合信息,按照“一店一码”生成每个餐饮服务提供者的专属“餐饮安心码”,作为每户餐饮服务提供者的电子身份档案。“餐饮安心码”云平台除了实现“码上评”,还综合了“码上管”“码上帮”“码上改”等功能。“餐饮安心码”的有效利用将推动餐饮服务环境卫生和食品安全监管由“人工监管”向“数据监管”转变,由“单一监管”向“监管、服务、融合”转变,由“政府监管”向“社会共治”转变,推动“净餐馆”制度化、规范化、常态化、长效化,有效提升餐饮服务环境卫生和食品安全监管能力。

截至目前,全州已经完成楚雄市、姚安县、元谋县、禄丰市、武定县的“餐饮安心码”推广使用培训工作,共培训市场监管执法人员及餐饮服务持证单位负责人9545人。下步,楚雄州市场监督管理局将继续抓好“餐饮安心码”云平台的宣传培训、推广使用等工作,着力把“餐饮安心码”打造成为全州推动“净餐馆”专项行动的重要抓手,全面改善餐饮服务环境卫生,有效保障餐饮服务食品安全。

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