2021年春节即将到来，全国和省、州“两会”也将相继召开，楚雄州政府食品安全办充分发挥牵头抓总、统筹协调作用，积极部署春节两会期间食品安全工作。
一是高度重视，周密安排部署。要求全州各级各有关部门要高度重视节日期间食品安全监管工作，切实加强对本地区、本部门食品安全工作的领导，结合实际研究制定切实可行的食品安全监管工作方案，针对薄弱环节，组织开展食品安全监督检查和风险隐患大排查，严防食品安全事故发生。
二是突出重点，强化监督检查。统筹抓好疫情防控和食品安全工作，针对节日消费特点，以广大农村、旅游景区、校园周边、交通出行人流密集场所等为重点区域，以肉制品、白酒、冷链食品、民俗特产食品等节日期间人民群众消费较集中的食品为重点产品，对各类种植养殖及屠宰企业、食品生产企业、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位、旅游景区、高等级公路服务区、农家乐、年夜饭饭店、农村聚餐等为重点对象进行集中监督检查和开展专项整治。
三是加强监管，严查违法行为。结合节日期间的消费特点，加大对人民群众消费量较大的食品的执法检查和监督抽检，严厉打击以次充好、非法添加、制假售假、虚假宣传、擅改生产日期和保质期等食品安全领域违法行为，深入开展“昆仑”行动，始终保持对食品安全犯罪高压态势。
四是强化宣传，营造良好氛围。充分利用电视、报纸、网络及户外公益广告等多种形式，强化宣传引导，广泛宣传和普及食品安全法律法规知识，宣传食品安全工作动态，引导广大人民群众树立正确的消费观，客观理性的对待食品安全一般问题，鼓励消费者对食品安全违法行为的举报，不断提高广大消费者的自我保护意识，努力营造良好的社会氛围。
五是加强值守，加强应急准备。严明纪律，认真落实节日期间值班制度，值班人员要按时到岗、坚守岗位，举报投诉电话要保持24小时畅通。认真做好食品安全事故应急处置准备工作，保证第一时间响应、第一时间处置。
